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哪些酸味食物對(duì)孕婦有利

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哪些酸味食物對(duì)孕婦有利(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

準(zhǔn)媽媽愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的,但有一點(diǎn)要注意:準(zhǔn)媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。

從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,有利于食物的消化和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。同時(shí)還能增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。

我認(rèn)識(shí)的幾個(gè)準(zhǔn)媽媽不止一次地跟我說(shuō),自從懷孕后特別想吃酸味的食物,有時(shí)候看到大銀杏的圖片,口水就能流出來(lái),其實(shí)這樣都是很正常的反應(yīng),準(zhǔn)媽媽們不用特意去克制。

準(zhǔn)媽媽愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的,但有一點(diǎn)要注意:準(zhǔn)媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。

酸味食物營(yíng)養(yǎng)分析

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,一般懷孕2—3個(gè)月后,胎兒骨骼開(kāi)始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái),必須有酸性物質(zhì)參加。此外,孕婦多吃酸性食物有利于鐵的吸收,促進(jìn)血紅蛋白的生成。

維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用,維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收作用,而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。因此,孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。 

有益的酸味食物

說(shuō)了酸味食物這么多好處,我還要提醒準(zhǔn)媽媽一句:并不是說(shuō)只要是酸味的就一定是好的食物,我接下來(lái)給大家推薦一下對(duì)準(zhǔn)媽媽有益的酸味食物。

很多新鮮的瓜果都含酸味,這就是準(zhǔn)媽媽不錯(cuò)的選擇。這類(lèi)食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的準(zhǔn)媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋(píng)果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話(huà)梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。

酸奶也是很好的酸味食物,它不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且對(duì)準(zhǔn)媽媽的厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng),排泄有毒物質(zhì)。 

慎吃的酸味食物

山楂雖然也是含有酸味的食物,但它卻不適宜準(zhǔn)媽媽食用,因?yàn)樯介珜?duì)準(zhǔn)媽媽的子宮有收縮作用。如果食用較多的山楂制品,會(huì)刺激子宮收縮,甚至造成流產(chǎn)。

準(zhǔn)媽媽對(duì)人工腌制的酸菜、泡菜也要謹(jǐn)慎食用。因?yàn)檫@類(lèi)食物中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分受到了破壞,幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,對(duì)胎兒和母體有害無(wú)益,所以準(zhǔn)媽媽一定要謹(jǐn)慎食用。

準(zhǔn)媽媽在選擇酸味食物方面是有講究的,一定要慎重。多選擇有益的酸味食物食用,對(duì)寶寶和您的健康都有幫助。

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來(lái)源: 作者:許明明

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