孕期什么能吃什么不該吃（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

在日常生活中，每個(gè)食材都有其自身的營養(yǎng)價(jià)值，但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟，或是采用非常規(guī)手段催熟后，就可能會(huì)產(chǎn)生毒素，危害到身體健康。孕婦做為特殊群體，如果不小心食用到這些食物，其輕則可能會(huì)影響準(zhǔn)媽媽的腸胃健康，重則可能會(huì)威脅母嬰安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。那么，懷孕不能吃什么呢？

懷孕不能吃什么

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。

2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識(shí)障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。

7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

9、甲魚：雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。

10、螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

11、薏米：是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

12、馬齒莧：它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。

13、罐頭食品：罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑，孕婦食入過多對(duì)健康不利。

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需要適當(dāng)少吃的食物

1、菠菜：人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。但是菠菜中含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發(fā)育。

2、巧克力和山楂：過多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，其結(jié)果是身體發(fā)胖，而必需的營養(yǎng)卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對(duì)子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)的可能，故要少吃。

3、豬肝：芬蘭和美國向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄?/p>

4、熱性作料：孕婦吃熱性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。

5、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。而鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品，故孕婦要少吃。

6、桂圓、荔枝：性溫?zé)嵋字绿帷?/p>

7、石榴：貧血者要少吃。

8、腌制酸菜：含有亞硝胺，可導(dǎo)致胎兒畸變

9、西瓜：每天吃水果不宜超過250g，限量吃西瓜，因?yàn)槲鞴鲜抢騽?，容易造成孕婦脫水。

10、生冷食物：例如生菜沙拉、生魚片、冰的飲料及水果等等；雖然產(chǎn)前需亦涼補(bǔ)，但生菜類、生魚片因未經(jīng)過煮熟殺菌，容易造成腹瀉的狀況，且冰冷的食物會(huì)影響呼吸的器官，造成寶寶過敏體質(zhì)。

11、太咸、太辣、烤焦及油炸的食物：太咸、太辣的食物對(duì)胎兒太刺激；烤焦的食物則對(duì)上呼吸器官神經(jīng)黏膜有影響，兩者都容易造成寶寶有過敏體質(zhì)。

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孕婦吃什么零食好

1、瓜子：諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等，它們都營養(yǎng)豐富。如葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能，南瓜子則營養(yǎng)更全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2尼克酸等應(yīng)有盡有，而且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收與利用。

2、酸食：酸性食物可以促進(jìn)孕婦食欲，也有助于消化，此外，酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，對(duì)母嬰雙方都有益處。不過，孕婦吃酸味食物一定要嚴(yán)加選擇蕃茄、楊梅、酸奶、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補(bǔ)酸佳品，孕婦宜多食之，而酸性過于刺激的食物如山楂最好不食，因?yàn)樗鼤?huì)刺激子宮收縮，有導(dǎo)致流產(chǎn)之風(fēng)險(xiǎn)。此外，人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口，但養(yǎng)分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多，也不應(yīng)進(jìn)食。

3、香蕉：香蕉是鉀的極好來源，鉀有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對(duì)于孕婦是十分有利的。香蕉還含有豐富的葉酸，而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育，避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)，懷孕的婦女最好每天能吃一只香蕉。但是要注意，香蕉有潤腸通便的作用，因此對(duì)于有腹瀉的孕婦是不適宜食用的。

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孕期水果的禁忌

水果是孕期非常重要的營養(yǎng)來源。營養(yǎng)學(xué)家推薦的營養(yǎng)方案是“一杯牛奶、兩個(gè)雞蛋、三兩肉類、400克主食、500克蔬菜水果，外加適量食用油和豆制品”。孕期吃水果的時(shí)候特別注意：有很多水果不能吃？

1、不適合孕期吃的4種水果

①山楂。俗稱棠株、山里紅。由于它能活血化瘀、消積破氣，故對(duì)懷孕婦人的胎孕極為不利，甚至?xí)鹆鳟a(chǎn)。所以，孕婦切忌食用。

②西瓜。胎動(dòng)不安和胎漏下血者，還應(yīng)忌吃西瓜。

③荔枝。妊娠惡阻階段。應(yīng)忌吃荔枝黏糯滋膩食品。

④桂圓肉。妊娠惡阻階段應(yīng)忌吃桂圓肉黏糯滋膩食品。

2、適合孕期多吃的4種水果

①秋梨。吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，是我國最古老的果樹之一。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，小火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。

②柿子。其汁多味甘，是一種物美價(jià)廉的水果。其營養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜懷孕的女人適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的懷孕的女人可以“一吃兩患上”。柿子的蒂和葉都是國藥。它也有不足之處。柿子有澀味，吃多了會(huì)感應(yīng)口澀舌麻，收斂效用很強(qiáng)，引起屎兒干燥。遇酸可以凝固成塊，與蛋白質(zhì)聯(lián)合后孕育發(fā)生沉淀。因此，吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到截止，以一餐一個(gè)為宜。

③柑桔。柑桔品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養(yǎng)富厚、通身是寶的配合長處?？墒牵探酆贸?，不成多食。因?yàn)楦探坌詼匚陡?，補(bǔ)陽益氣，超過限量反于身板無補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。懷孕的女人天天吃柑桔不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。

④無花果。無花果的果實(shí)無論鮮品還是干品均味美適口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等養(yǎng)分。它不僅是營養(yǎng)價(jià)值高的水果，而且是一味好藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功能，尤其對(duì)痔瘡便血、脾虛拉稀、咽喉痛苦悲傷、奶水干枯等療效顯著。