準媽媽在懷孕的時候，對于飲食方面千萬不能夠隨便。有哪些東西可以吃，哪些東西不能吃或少吃，接下來就具體來給大家講述一下，希望對大家有幫助。

孕婦能吃什么食物

魚類

生的或者沒有煮熟的魚和扇貝不能吃;水銀含量高的魚不能吃，具體有鯊魚、劍魚、方頭魚等;冷藏、熏制或腌制的魚，在冷的時候是不能吃的，一定要加熱才可以少量吃一些;不能吃超過6盎司(1份)的 “純白”或長鰭金槍魚罐頭;

將魚煮至145華氏度或者是魚肉整體是熟一點的;每周吃12盎司(2份)的低汞魚類，像是鮭魚、鱈魚、蝦或鱒魚。

肉類及家禽

跟魚一樣，生的不能夠吃，因為有很多寄生蟲，同時沒有煮的熟透的最好也不要吃;冷凍肉的任何一種(火腿、火雞、烤牛肉、熱狗、臘腸、火腿等)一定要加熱到165華氏度;未煮熟的香腸，像是意大利臘腸和意大利辣味香腸，一定要高溫加熱以后才可以。

使用食品溫度計，這樣在煮的過程中才能夠確保煮牛肉，小牛肉，羊肉達到145華氏度;煮豬肉和肉類達到160華氏度;煮家禽達到165華氏度。

雞蛋

生的或未煮熟的雞蛋不要吃;含有生蛋的生面團或蛋糕不能吃;自制的甜點如果含有生雞蛋醬(如蛋酒、冰淇淋、蛋奶凍、巧克力木司、荷蘭醬)不能吃。

煮雞蛋時，蛋黃煮到熟透;同時，要是你拿雞蛋來煮食物的話，一定要確保它達到160華氏度。

奶酪

未經(jīng)高溫消毒或“原料奶”軟奶酪不要吃。你一定要確保你買的奶酪是有過巴氏殺菌，標簽上特別標注了的，特別是軟奶酪。不要吃生牛奶制作的食物。在購買產(chǎn)品的時候一定要看準“巴氏殺菌奶”字樣。

其他食品

制作沙拉的熟食(尤其是雞蛋、火腿、雞肉、海鮮等)不要吃;要是某些食物已經(jīng)放了幾個小時了不要吃;剩飯剩菜要加熱到到熱氣騰騰(165華氏度);水果和蔬菜一定要清洗干凈才能夠吃。

飲料

含有酒精的飲料不要喝;未經(jīng)高溫消毒的牛奶不要喝;未經(jīng)高溫消毒或“鮮榨果汁”不要喝;每天不要喝超過200毫克的咖啡因(12盎司的咖啡)。

孕婦不能吃什么食物

某些發(fā)芽的，沒有煮熟的，不新鮮的或者使用催熟劑等的食品，食用后有可能會產(chǎn)生毒素，對準媽媽身體造成危害，引起腸胃不適，甚至影響母嬰的健康和安全。以下九類食物準媽媽絕不可食用：

1.鮮木耳

含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力，因此如果孕媽媽吃了鮮木耳，一旦接觸到陽光，就容易患上日光皮炎，嚴重的癥狀為喉腫而致的呼吸不暢。

2.豆類

豆類并非絕對忌口，但諸如扁豆，四季豆，白腰豆，紅腰豆等豆類食品，如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。

3.木薯

木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素，生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯，都會導致中毒。木薯中包含的有毒物會使人的神經(jīng)受到麻痹從而引起不適，嚴重的還會使人終生癱瘓在床。

4.發(fā)芽的土豆

已經(jīng)生出芽的土豆中含有龍葵素，并且其數(shù)量不可小覷。如果不小心吃下了，會使人的意識出現(xiàn)阻礙，呼吸不順暢，甚至會因心臟衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。

5.青西紅柿

和發(fā)芽的土豆一樣，青西紅柿中也含有龍葵素。孕婦吃了沒有熟透的青西紅柿，會感覺苦苦的，并會表現(xiàn)出不同程度的中毒現(xiàn)象，比如難受作嘔等，如果是生吃威脅則更大。

6.鮮黃花菜

黃花菜中也會有有毒物質(zhì)，如秋水仙堿毒素，如果準媽媽吃了它，會使身體出現(xiàn)各種異常，比如胃部會有發(fā)燒的感覺，口干舌燥等。在食用的時候要先把黃花菜煮熟，并且在煮熟透后用開水燙洗一下，在烹調(diào)后食用。

7.腐爛的生姜

已經(jīng)變爛的生姜中含有毒素——黃樟素，就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。

8.竹筍

鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素，如果食用了生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍，可能會導致食物中毒。

9.生豆?jié){

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆?jié){中被檢測出，因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。

孕期飲食注意事項

孕期飲食需戒除酒、咖啡、茶等含咖啡因及酒精成分的飲料。需加強復合維生素的攝取，加強鈣、鐵、鋅、碘等礦物質(zhì)的攝取，孕期葉酸的攝取量高于非孕期的1.5倍。

哺乳期的飲食習慣跟孕期相同，并且需攝取生產(chǎn)時所流失的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)，還要加強蛋白質(zhì)的攝取，加強乳汁分泌。

媽媽們在服藥前，一定要主動告訴醫(yī)師自己正在哺乳的情況，以便醫(yī)師開出適合服用的藥物或給出哺喂建議，避免藥物通過乳汁進入寶寶體內(nèi)，從而危害到寶寶健康。