前段日子，懷孕32 周多的27歲準(zhǔn)媽媽小蘭突然出現(xiàn)嘔吐、腹部脹痛等不適癥狀，隨后被家人馬上送進市博愛醫(yī)院就診。讓人驚奇的是，在抽血檢驗時，護士發(fā)現(xiàn)小蘭的血在試管里呈豬油樣凝固，這在孕婦中實屬罕見。究竟是什么導(dǎo)致這種情況？原來是營養(yǎng)過剩惹的禍。

血液如豬油

營養(yǎng)過剩引發(fā)急性壞死性胰腺炎

據(jù)了解，早前小蘭因患“多囊卵巢綜合征”在市博愛醫(yī)院生殖中心進行不孕癥診治，并于今年1月份接受體外受精胚胎移植術(shù)后才成功妊娠。為了迎接家庭新成員的到來，家里人在日常生活起居上可謂照顧得無微不至，尤其在營養(yǎng)方面。

然而，早前已經(jīng)懷孕32周多的小蘭突然出現(xiàn)嘔吐、腹部脹痛等不適癥狀，隨后被家人馬上送進市博愛醫(yī)院就診。產(chǎn)科醫(yī)生經(jīng)過初步的檢查，建議小蘭入院安胎。而讓人驚奇的是，護士發(fā)現(xiàn)小蘭的血在試管里呈豬油樣凝固，隨后檢驗科緊急提示小蘭的血液中脂肪水平超出正常范圍，多次稀釋后血脂數(shù)值仍然很高。腹部CT 檢查結(jié)果提示為胰腺增大。

該院產(chǎn)科醫(yī)生隨即邀請外科、內(nèi)科、兒科、重癥監(jiān)護室的?？漆t(yī)師商量對策。結(jié)合專家會診意見，小蘭是因為高脂血癥導(dǎo)致的急性壞死性胰腺炎。由于胰腺炎病情危重，誘發(fā)了宮縮，導(dǎo)致了寶寶在母親體內(nèi)發(fā)生胎兒窘迫。由于這次治療有兩處關(guān)注點，分別是位于上腹部的胰腺，和位于下腹部的胎兒。該院普外科主任湯治平、產(chǎn)科主任甘玉杰兩位醫(yī)生迅速制定了治療方案。一方面，產(chǎn)科醫(yī)生先提前行剖宮產(chǎn)手術(shù)娩出孩子，并送新生兒科ICU監(jiān)護治療，同時關(guān)閉下腹部切口。

與此同時，普外科則用微創(chuàng)手術(shù)技術(shù)優(yōu)勢，在小蘭上腹部鉆幾個不足1厘米的小洞，使用腹腔鏡探查腹腔情況，切開了腫脹胰腺的包膜，為胰腺去除了束縛，沖洗、引流腹腔滲液，安裝空腸造瘺管，為以后恢復(fù)創(chuàng)造條件。所幸的是，術(shù)后小蘭恢復(fù)良好，病情穩(wěn)定后已經(jīng)從ICU 轉(zhuǎn)回普通病房，經(jīng)治療護理后身體日漸好轉(zhuǎn)。

懷孕期間飲食應(yīng)該多樣化

據(jù)本次小蘭的主治醫(yī)生、市博愛醫(yī)院普外科主任湯治平介紹，近年來，血脂過高導(dǎo)致急性胰腺炎的患者數(shù)量有增加趨勢。人體血脂過高的主要原因則是由于過度攝入高營養(yǎng)物質(zhì)、暴飲暴食等不良生活、飲食方式等造成的。

而對于孕婦來說，由于妊娠期間孕婦體內(nèi)激素環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了變化，如果飲食過度營養(yǎng)化的話，更是容易誘導(dǎo)像小蘭這種的情況。譬如，早前醫(yī)生在詢問小蘭的飲食習(xí)慣得知，原來小蘭平時喜歡吃肉和蛋糕甜品，不喜歡吃蔬菜，懷孕后運動明顯減少。家人生怕母嬰缺乏營養(yǎng)，每頓飯都主打高脂肪、高蛋白、高熱量食物。由此可見，不良飲食習(xí)慣和懷孕以來的過度進補是導(dǎo)致小蘭急性胰腺炎的主要原因。

“胰腺炎有個外號，叫‘灰姑娘’，意思是正像童話里的那位灰姑娘，平日看起來不起眼，但一旦發(fā)生變化卻是非常明顯的。胰腺這個器官一旦發(fā)生病變，嚴(yán)重者可以涉及多個身體重要器官，并導(dǎo)致多臟器的功能衰竭。

那么，懷孕期間需要怎樣合理進補呢？甘玉杰建議，準(zhǔn)媽媽孕期飲食應(yīng)該多樣化，營養(yǎng)要均衡。所謂均衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，根據(jù)體重的實際情況作合理的安排。體重低于或高于應(yīng)該增長的量都是不對的。所以，作為孕婦，應(yīng)該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，但也不可營養(yǎng)過剩。而且孕期要保持適當(dāng)?shù)倪\動，做到勞逸結(jié)合。

孕婦飲食注意事項

不宜高糖飲食。血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會較高。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。

不宜高蛋白質(zhì)飲食。孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

不宜高脂肪飲食。如果孕婦長期高脂肪膳食，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

不宜高鈣飲食。孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育。

不宜食用霉變食品。由于孕早期的2到3個月，是胚胎著床發(fā)育，胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段，毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。

忌濫用補藥。補藥需要經(jīng)過人體代謝過程，增加肝腎負(fù)擔(dān)，還有一定副作用，所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。如有的孕婦服了大量的蜂乳，導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉，最終流產(chǎn)。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等，會損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服維生素A、D，結(jié)果造成維生素A、D 過量，引起中毒。

忌熱性食品。孕期不能吃熱性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期進補，應(yīng)遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應(yīng)吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。

忌擅自進補。懷孕初期，害喜癥狀可能會在一定程度上影響準(zhǔn)媽媽的胃口。在飲食上，一般不提倡大補營養(yǎng)，主要以自己的喜好為主，想吃什么就吃什么。吐的比較厲害的孕婦，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等進入孕中期，孕吐反應(yīng)消失，這時再補營養(yǎng)也來得及。