生出一個聰明、健康、漂亮的小寶寶，這是每個準媽媽的心愿。想要實現(xiàn)這個心愿，需要夫妻的共同努力：孕前要一起進行飲食調(diào)整，孕后準媽媽的飲食要科學合理。

帶你了解孕期智力食譜三原則

1. 均衡原則

研究發(fā)現(xiàn)，人體想要保持良好平衡，每天攝入的熱量為：蛋白質(zhì)15%、碳水化合物55%、脂肪30%。先說說脂肪，如果能做到攝入的不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸達到1:1:1的平衡那是最好了。再說說礦物元素，每天攝入的鈣磷應該達到2:1，這是最佳比例。當然，準媽媽在日常生活中不可能控制自己的營養(yǎng)攝入比例，單只要不挑食偏食，每樣菜都吃，那就可以了。

2. 自然原則

準媽媽的一日三餐，要在天然食物中選擇對胎兒智力發(fā)育有幫助的食物。能幫助胎兒大腦發(fā)育的食物有：紅豆、黑豆、芝麻、紅棗、金針菇、黑木耳、紫菜、海帶、魚蝦、雞肉、大米、小米、玉米、香蕉、蘋果、檸檬、西紅柿、胡蘿卜等等。

3. 全面原則

人的大腦由多種營養(yǎng)素構成，這些營養(yǎng)素包括：碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素(B、C、E)、鈣等。所以，想要胎兒大腦發(fā)育好，準媽媽攝入的營養(yǎng)必須全面均衡。營養(yǎng)專家認為，準媽媽要每天吃14-40種食物。

堅果為胎兒大腦發(fā)展提供充足材料

胎兒大腦發(fā)育需要不飽和脂肪酸，而這種物質(zhì)在堅果中含量很高。

1.核桃

核桃含有大量磷脂，能幫助胎兒健腦，可以作為準媽媽的零食。核桃用鹽水煮著吃、與栗子薏仁一起煮粥吃或者生吃都是可以的。

2.花生

花生中蛋白質(zhì)含量很高，和牛奶、瘦肉和雞蛋不相上下，且很容易被準媽媽吸收?；ㄉ梢院蜕徸右黄鹬笾喑?，也可以和黃豆一起燉著吃，但油炸花生準媽媽不能吃。

3.瓜子

瓜子葵花籽、西瓜籽和南瓜籽含有大量不飽和脂肪酸，煮熟后或者炒熟后準媽媽可以食用。

4.松子

松子含有大量人體必需的脂肪酸、維生素A和維生素B，準媽媽生吃或做成松仁玉米吃都行。