寒冷的冬季,孕婦吃什么祛寒滋補(bǔ)身體呢?今天小編就介紹最適合冬季孕婦吃的五種祛寒滋補(bǔ)食物。

一：葡萄干

葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病人的康復(fù)，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是孕媽咪及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。

推薦食譜：全麥蜂蜜葡萄干面包

材料：高粉200g，全麥粉50g，蜂蜜20g，黃油20g，鹽2.5g，干酵母3g，牛奶140g，糖25g，雞蛋40g，葡萄干50g。

做法：

1、除黃油葡萄干外的食材混合，揉至光滑后加入黃油揉至擴(kuò)展階段，再加入葡萄干，揉勻。

2、進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，發(fā)至兩倍大。

3、將面團(tuán)分割成九份，滾圓，松弛15分鐘。

4、重新再滾圓，放入模具。

5、最后發(fā)酵，發(fā)至兩倍大后，表面涂上蛋液，預(yù)熱烤箱180度25分鐘即可。

二：蜂蜜

蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3-4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤(rùn)膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營(yíng)養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。

推薦食譜：蜂蜜大棗茶

材料：大棗30粒，水500ml，蜂蜜100g，白糖50g，冰糖50g。

做法：

1、紅棗洗凈用廚房擦拭紙擦去水分，然后把大棗去核，棗肉切小塊。

2、把棗肉放入鍋中，加入清水，加入冰糖和白糖。

3、大火煮開(kāi)撇去上面的浮沫。

4、用中小火慢慢煮至湯汁粘稠，紅棗肉變透明關(guān)火。

5、稍涼后加入蜂蜜，攪拌均勻，然后裝瓶入冰箱冷藏，喝的時(shí)候舀入一勺用開(kāi)水沖服即可。

三：蝦

蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒(méi)有不良反映，如過(guò)敏、腹痛，就沒(méi)有問(wèn)題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。因此，只要你本人對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng)，可以盡情的吃。

推薦食譜：五彩蝦仁

材料：黃瓜1根，春筍150g，蝦仁100g，雞蛋1個(gè)，耗油1大勺，生抽1小勺，番茄醬1勺，料酒一小勺，油、鹽、牛肉粉各適量。

做法：

1、蝦仁去蝦線(xiàn)，洗凈，加1小勺量料酒、少許鹽、半個(gè)蛋清，抓勻，腌制10分鐘以上。

2、黃瓜洗凈，切丁。筍洗凈，切丁。

3、將剩下的半個(gè)蛋清和1個(gè)蛋黃打碎，放入油鍋中煎成蛋餅，切丁。

4、熱鍋上油，倒入腌好的蝦仁，快速炒勻。

5、加入一勺番茄醬、一大勺耗油、一小勺生抽，拌勻后，將炒好的蝦仁連湯帶汁盛出，備用。

6、另起油鍋，倒入黃瓜丁和筍丁，炒勻。將炒好蝦仁湯倒入，炒入味。

7、再將炒好的蝦仁倒入，加入蛋餅丁，炒勻。加適量鹽和牛肉粉調(diào)味后即可出鍋。

四：牛肉

孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。孕媽缺鐵很容易導(dǎo)致貧血。孕婦一個(gè)星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以預(yù)防缺鐵性貧血，并能增強(qiáng)免疫力。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時(shí)人的免疫力下降，容易生病，對(duì)胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。

每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%。含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般天然食品高。除此之外，牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對(duì)牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對(duì)全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

推薦食譜：醬爆牛肉

材料：牛肉250g，油、鹽、姜片、豉油、玉米淀粉、糖、紅椒各適量。

做法：

1、姜切成絲，盡量不要切太細(xì)。牛肉切成厚度適中的片狀。

2、切好的牛肉用鹽、糖、油、玉米淀粉、豉油腌好。

3、熱鍋下油爆香姜絲及紅椒，倒入腌好的牛肉爆炒。

5、待牛肉變色時(shí)加入蠔油調(diào)味即可。

五：羊肉

羊肉屬動(dòng)物性食物，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。羊肉是孕媽咪的冬令滋補(bǔ)佳品。

推薦食譜：冬瓜羊肉湯

材料：羊肉片160g，冬瓜240g，油、鹽、蔥、姜、枸杞、芝麻、雞精各適量。

做法：

1、冬瓜去皮去瓤切成薄片。

2、鍋中放少許油燒熱，炒香蔥姜絲。

3、加入適量水燒開(kāi)，水沸后加入冬瓜片，加入適量鹽和雞精調(diào)味。

4、水再次沸騰后，加入羊肉片，再加入適量枸杞。

5、當(dāng)湯再次煮沸，羊肉變白時(shí)，加入少許蔥花關(guān)火。

6、加入少許芝麻油攪勻出鍋即可。