吃早餐，很多人喜歡喝粥時就著咸鴨蛋。雖然經(jīng)過腌制的鴨蛋咸香爽口，但孕婦卻不宜多食。

河南省中醫(yī)院健康體檢中心高海燕醫(yī)師指出，孕婦體內(nèi)的雌激素隨著妊娠月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在體內(nèi)過多存留的作用。如果孕婦飲食調(diào)配不當，極易造成孕婦水腫。尤其是咸蛋，每只含鹽在10克以上，而人體日需鹽量卻為5~8克。

而且除咸蛋外，孕婦每天還要食用含鹽食物，這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。在人體內(nèi)，鹽和水分是一對孿生姐妹，食鹽過多會造成口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過腎臟排泄能力，就會導致孕婦高度水腫。

同樣，過多食用腌制食品如咸魚、咸肉、咸菜、香腸等，也會造成上述結果。孕婦高度水腫會使體內(nèi)有效循環(huán)血液量劇減，供給胎盤胎兒的血液減少，造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響到胎兒的生長發(fā)育；又由于胎盤缺血，易觸發(fā)妊娠高血壓綜合征。

因此，為了自己和孩子的健康，準媽媽們還是盡量少食或不食咸蛋為好。