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孕媽要牢記:孕期飲食公式

營養(yǎng)飲食

2017年01月24日

 

對于懷孕要了解的常識,就像是一幅不完整的拼圖,有時候會讓孕媽媽覺得無所適從。其實孕期營養(yǎng)是拼圖中最重要的一部分,以下的營養(yǎng)公式會幫助孕媽媽更好的記憶。

孕媽要牢記:孕期飲食公式

孕媽要牢記:孕期飲食公式(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

1、奶制品+罐裝沙丁魚/三文魚=強壯胎兒骨骼

孕婦每日需要1000毫克的鈣來構(gòu)建胎寶的牙齒和骨骼,攝取的鈣不足可引起孕媽媽骨質(zhì)的流失和牙齒的損壞,因為不管母體缺鈣與否,胎盤都會主動從母體向胎兒轉(zhuǎn)送鈣,增強對鈣的需求,這就會使孕媽媽本來鈣不足的現(xiàn)象更加嚴重,很有可能導致以后中老年時期的骨質(zhì)疏松。

鈣的食物來源:加強麥片、燕麥、脫脂奶、乳酪、芝士、白菜、菜心、鮮橙汁

2、面包片+蘋果+姜茶=緩解孕吐

晨吐對孕媽媽的影響方式各不同,沒有任何食物或治療是萬能的。孕吐反應多數(shù)在清晨空腹時較重,干的淀粉類食品可減輕嘔吐,起床前,吃些烤面包干、饅頭干、餅干等食品,然后躺半小時左右,再慢慢起床。另外,孕媽媽胃不要空,每隔三小時吃一些平和的食物,保持血糖值的穩(wěn)定,可有效地防止嘔吐的癥狀,還可將一只新鮮的檸檬放在枕邊,早晨起床的時候聞聞它的清香,對抑制晨嘔也有不錯的效果。

姜茶 歐美研究發(fā)現(xiàn)生姜是一種溫和有效的抗嘔食品,可考慮自制姜茶,切兩片硬幣大小的生姜,然后用開水浸泡5~10分鐘。取出生姜,加入糖蜜或檸檬就可以,一方面能減低惡心的不適,也能減少血糖過低的情況。

抑制晨吐的食物: 薄荷、西瓜、檸檬、西柚

3、雞肉+原味酸奶+果仁=細胞生長和修復

富含蛋白質(zhì)的食物對孕婦和胎兒的組織生長很重要,孕期對蛋白質(zhì)的攝入需滿足胎盤、乳房、子宮和母體內(nèi)不斷擴充的血容量的需求,蛋白質(zhì)能幫助修復因孕期激素改變而受損的細胞。

酸奶 酸奶尤其是希臘酸奶,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和普通酸奶不同,含有更多的蛋白質(zhì),較少的糖和碳水化合物。

蛋白質(zhì)的食物來源:豆類、雞蛋、低汞魚、瘦豬羊牛肉、海產(chǎn)品、奶制品、花生醬

4、魚+橄欖油+鱷梨=推動寶寶大腦發(fā)育

孕媽媽日常能量的攝入應該包含25%~30%的健康脂肪,對胎兒的腦和視力的發(fā)育尤為重要,膳食脂肪是胚胎細胞形成過程中的基礎組成部分。例如魚類中的脂肪被發(fā)現(xiàn)對胎寶的腦組織和神經(jīng)中樞有幫助,這種構(gòu)建大腦的脂肪稱為DHA,屬于omega-3多元不飽和脂肪酸的一種,主要來自于冷水魚。為了避免汞和其他污染物,孕媽媽可以選擇野生的太平洋三文魚、蚌類和其他安全的品種。

DHA 的食物來源:芥菜籽油、亞麻油、果仁和種子、豆腐

 

5、豆類+加強谷類=預防新生兒缺陷

葉酸在懷孕期間特別重要,孕婦血中的葉酸濃度過低會造成新生兒的神經(jīng)管缺陷,如脊柱裂,這類嚴重缺陷發(fā)生在懷孕的前幾天或前幾周,孕婦可能還不曉得自己已經(jīng)懷孕,因此女性應該盡早開始維持體內(nèi)葉酸的量,最理想的是在受孕前就開始補充。如果已經(jīng)懷孕,建議攝入量可增加到一日600毫克。如果孕媽的飲食和復合維生素里不含有葉酸,需要額外補充,補充前應向醫(yī)生咨詢。

豆類 豆類特別是扁豆富含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸等,含鐵量是其他豆類的兩倍,葉酸的含量也較高。在烹調(diào)扁豆之前不需要浸泡,用涼水沖洗一下就可以,然后放水里或肉湯里慢慢煮。

葉酸的食物來源:深綠葉蔬菜、菠菜、蘆筍、卷心菜、菜花、青豆,橙子、甜瓜

6、草莓+紅椒+香瓜=預防早產(chǎn)

新的研究指出,孕婦多吃含紅色和橙色的果蔬,可能降低早產(chǎn)的幾率,因為這類果蔬富含抗氧化劑的類胡蘿卜素,可以保護細胞免于受損而導致的疾病。避免早產(chǎn)的發(fā)生,還要補充維生素C,一天至少800毫克,因為維生素C有加強體內(nèi)細胞膜的作用,包括羊水膜。如果胎膜破裂,羊水會流出,很有可能發(fā)生早產(chǎn)。富含維生素C的食物增強鐵的吸收,對血液中攜帶氧氣的血紅蛋白的形成很關鍵。補鐵的同時攝取含維生素C豐富的蔬菜,會幫助身體更好地吸收鐵。

含維生素C食物的來源:西蘭花、柑桔類水果和果汁、芒果、西紅柿

7、精瘦紅肉+菠菜=紅血球的制造

懷孕時,鐵的建議攝入量幾乎是正常量的二倍,每日達到27毫克,鐵缺乏會引起缺鐵性貧血,鐵的主要任務是制造紅細胞中的血色素,為母體的組織和胚胎輸送氧氣與營養(yǎng)。蛋白質(zhì)食物里含有的維生素B6和維生素B12,有助于孕媽媽母體內(nèi)血容量的提升,同時維持大腦的健康和神經(jīng)功能的正常,還可幫助胎兒和孕媽媽用蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪作為能量來構(gòu)建胎兒的組織。

鐵的食物來源:綠葉蔬菜、糖蜜、罐裝牡蠣

8、全麥+飲用水=預防孕婦便秘

孕婦復合維生素中的鐵和懷孕本身都可以導致孕期便秘,因此孕媽媽日常飲食中需要25~35克的纖維素,一般來說早中晚餐各需10克,這樣才能有效預防便秘。另外,孕媽媽的一天里需要喝大量的水,如果只攝取纖維素而沒有飲用足夠的水,就不可能促進胃腸的蠕動。

纖維素的食物來源:豆類、水果、蔬菜

9、雞蛋+豆類+瘦肉=胎兒肌肉和器官發(fā)育

蛋白質(zhì)是人體組織的組成成分,孕期每天需攝取70克,比懷孕之前多攝取25克,這樣才能保證免疫系統(tǒng)的正常運行。蛋白質(zhì)還提供多種氨基酸來參與胎兒肌肉和器官的形成,因此孕婦多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物,特別在孕晚期能最大限度地促進胚胎的發(fā)育。

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來源: 作者:王曉芳

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