山藥的營養(yǎng)非常多，健脾神經(jīng)，對腸胃大有裨益，味甘性平。所以山藥受到了大家的喜愛。

　　加上山藥的味道香甜，口感細(xì)膩。媽媽們給寶寶做輔食也是非常不錯(cuò)的選擇哦。不過小家伙們往往比較挑剔，不僅要味道好，更要好看有食欲。為了給寶寶做輔食，媽媽們也是操碎了心。

　　今天親貝網(wǎng)小編就和大家分享一款雙色山藥糕，好看又美味。不加一滴水不加一點(diǎn)面粉，簡單的蒸一蒸，營養(yǎng)豐富好吃不上火，而且還助消化。對山藥不過敏并且八個(gè)月以上的寶寶們不要錯(cuò)過哦。

　　食材準(zhǔn)備：

　　鐵棍山藥、胡蘿卜、青菜葉、雞蛋兩個(gè)、白糖、料理機(jī)

　　1.山藥去皮洗凈，切成小塊，胡蘿卜去皮切成小塊，青菜洗凈切成小塊備用;

　　2.把青菜和一部分山藥放入料理機(jī)中，比例是1：5,放入一個(gè)雞蛋黃，放少許糖(一歲以上的寶寶可以放少許糖或者鹽)

　　3.把加好的食材打成糊，青菜山藥糊打好倒入碗中，像這樣比較干就行了;

　　4.因?yàn)闆]有加面粉，所以定型完全靠山藥，青菜葉是為了上色，所以山藥要多放一些;

　　5.打第二杯，胡蘿卜與山藥的比例也是1：5，加入一個(gè)蛋黃，放少許糖(1歲以上的寶寶可以放少許白糖和鹽)打成胡蘿卜山藥糊;

　　6.兩種不同顏色山藥糊打好，然后分別裝入碗中;

　　7.碗中鋪上烘焙紙，油性的一面朝上(沒有烘焙紙也可以給模具中刷上一層油方便脫模)，然后把山藥糊倒入模具中，用勺子把表面攤平;

　　8.把烘焙紙的邊緣修掉，然后蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)出氣孔;

　　9.冷水上鍋，蓋上鍋蓋，隔水大火蒸20分鐘出鍋;

　　10.出鍋后涼一下，稍微涼的時(shí)候脫模才更容易;

　　蒸出來的山藥糕松軟可口，好看又好吃，大人看著也有滿滿的食欲哦。

　　來源：小佳美食記