懷孕后，很多孕媽媽都會陷入一個飲食誤區(qū)——“寧可多吃，也不能少補(bǔ)”，從而導(dǎo)致孕期體重的嚴(yán)重失控。8月6日，太原市婦幼保健院產(chǎn)科主任張眉花表示，懷孕后要合理飲食，孕期各個階段都要科學(xué)控制體重增長，體重超標(biāo)或不達(dá)標(biāo)，都不利于孕婦健康，還會對胎兒健康造成影響。

　　“健康和疾病的發(fā)育起源學(xué)說提出，人類在發(fā)育過程早期經(jīng)歷的發(fā)育環(huán)境對全生命周期健康有重要意義。孕前、孕期及哺乳期媽媽營養(yǎng)狀況對孩子成年后多種慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有著深遠(yuǎn)影響。”張眉花說，隨著生活水平的提高，孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)狀況得到明顯改善，但能量過剩和鐵、碘、葉酸等關(guān)鍵營養(yǎng)素不足成為新的挑戰(zhàn)。

　　孕媽孕期體重怎樣增長才合理?張眉花介紹，孕早期，胚胎發(fā)育速度緩慢，孕媽對營養(yǎng)的需要與懷孕前相似。由于很多孕媽和家庭缺乏對孕期營養(yǎng)和膳食搭配的正確認(rèn)知，導(dǎo)致部分孕婦存在早期過度滋補(bǔ)，體重增長過快。專家建議，孕早期孕婦體重增長2千克以內(nèi)。同時(shí)，孕早期約有半數(shù)的孕婦會出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，影響營養(yǎng)素的攝入。此時(shí)，不必過分強(qiáng)調(diào)平衡膳食，可以根據(jù)自己喜好及習(xí)慣安排飲食，少食多餐，減少胃腸消化負(fù)擔(dān);食物易消化，保證營養(yǎng)的供給。

　　孕中期開始，胎兒生長發(fā)育逐漸加速，孕媽還需為母乳喂養(yǎng)儲備足夠營養(yǎng)。目前，我國孕婦普遍存在能量攝入過多、日常工作及活動量明顯下降，使得體重增長過多、妊娠期糖尿病、巨大兒發(fā)生率上升。而孕中晚期對鈣、鐵的需求量逐漸上升，如飲食補(bǔ)充不足，易出現(xiàn)缺鈣、貧血等并發(fā)癥。按照孕期體重增長推薦指南，如果孕前正常體重的孕婦，每周增長0.26千克至0.48千克，也就是說，每周增長半斤至八兩，孕期增長范圍為8千克至14千克。

　　孕中晚期，建議每周稱重1次，并根據(jù)體重增長水平及時(shí)調(diào)整飲食及運(yùn)動。如果體重增長不足，可進(jìn)食能量密度高的食物，如堅(jiān)果、肉類、米面等;如體重增長過快，則需要在保證營養(yǎng)素供應(yīng)的前提下，適當(dāng)減少高熱量食物的攝入，選擇營養(yǎng)密度高而熱量密度低的食物，并適當(dāng)增加身體活動。專家建議，參考中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的孕期平衡膳食寶塔，谷薯類、蔬果類、魚禽肉蛋類、奶豆堅(jiān)果、油鹽等五大類食物按照適合的比例進(jìn)行搭配。

　　我國孕婦膳食構(gòu)成主要還是以植物性食物為主，盡管可以滿足能量需要，但是存在微量營養(yǎng)素含量和蛋白質(zhì)質(zhì)量差、可利用必須氨基酸有限等缺點(diǎn)，發(fā)生維生素A、維生素C、維生素D、維生素B、鈣、鋅等攝入量不足的風(fēng)險(xiǎn)較高。孕媽可參照孕期平衡膳食寶塔，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，合理增重，保證成功孕育，提高新生命的質(zhì)量。

　　記者 劉濤 太原晚報(bào)