(1)谷類:每日400-500克
(2)鮮牛奶:每日250-500毫升,提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素。
(3)蛋類:每日1-2個(gè),提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。
(4)肉、禽、魚類:每日50-150克,可交替食用,孕后期可增至150-200克,提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。
(5)豆類及豆制品:每日50-100克,提供植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。
(6)新鮮蔬菜:每日400-500克,提供礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維,其中應(yīng)有一半以上綠色或黃綠色菜。
(7)新鮮水果:每日100-150克,提供礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維
(8)烹調(diào)用油:每日15-20克。
哪些食物宜多吃
全麥制品
包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。特別是北方的孕婦,把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要,雖然會(huì)有些不習(xí)慣。麥片可以使你保持較充沛的精力,還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。當(dāng)然不要買那些口味香甜、精加工的麥片,天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好。屆時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥餅干類的小零食,細(xì)細(xì)咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。
蔬菜
做西餐沙拉時(shí)不要忘記加入深顏色的萵苣,顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源,你可以隨時(shí)在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對(duì)于菠菜,曾有人認(rèn)為含有豐富的鐵質(zhì),被當(dāng)作孕期可預(yù)防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜的好處卻不少,富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
水果
水果種類很多,經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠的柑橘,盡管90%都是水分,但富含維生素C、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴(yán)重,吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。蘋果也是 比較適合孕期食用的,每天一個(gè)蘋果可使寶寶的皮膚白皙。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的準(zhǔn)媽媽一定要少吃西瓜,因?yàn)槲鞴虾橇扛?,?huì)加重準(zhǔn)媽媽的病情。
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