孕媽咪吃小番茄 促進(jìn)胎兒生長發(fā)育（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

孕婦能吃小番茄嗎？想必有的孕媽媽會(huì)有這樣的疑問，下面我們將為各位孕媽媽解答關(guān)于食用小番茄的事項(xiàng)。想要了解這些，快來看看喔。

孕婦能吃小番茄嗎?

小番茄也稱圣女果，味清甜，無核，口感好，深受各位女性朋友青睞。

可是孕婦能吃圣女果嗎?我們先來看下小番茄的營養(yǎng)價(jià)值。小番茄果實(shí)中含有分豐富的達(dá)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，還具有促進(jìn)人體生長發(fā)育、增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效。

從小番茄的營養(yǎng)價(jià)值來看，孕婦是能夠吃小番茄的。小番茄是營養(yǎng)價(jià)值較高的水果之一，只要孕婦食用不用過量，食用期間注意衛(wèi)生等，是可以的。 

孕婦吃小番茄好嗎？

1、促進(jìn)胎兒生長

小番茄中含有的番茄素可以保護(hù)孕婦不受香煙盒汽車廢氣中致癌物質(zhì)的侵害，這就有利于胎兒的健康成長;并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等能夠促使人體的生長，促進(jìn)胎兒的身體的發(fā)育。

2、美白防曬

番茄紅素有防曬功能，孕婦吃小番茄有助于防曬，能夠有效保護(hù)和美白皮膚，不易患皮膚癌;

小番茄還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，孕婦吃小番茄還有助于預(yù)防孕期皮膚變差。

3、補(bǔ)充維生素A

當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，看電腦時(shí)間長了眼睛會(huì)出現(xiàn)干澀等癥狀。而小番茄富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

4、抗癌、防癌、護(hù)肝

小番茄中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。

有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時(shí)期，肝臟負(fù)擔(dān)又較重，吃小番茄能夠有效保護(hù)肝臟。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細(xì)胞的生長，對肝病有輔助治療作用。

孕婦吃小番茄的注意事項(xiàng)

1、不生吃未熟青果：青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)甚至可致死。

2、吃前一定注意要用蔬果凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，這種水果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。

3、不宜空腹吃食：因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發(fā)流產(chǎn)。

4、小番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。

5、烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋，則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。

孕媽咪吃小番茄 促進(jìn)胎兒生長發(fā)育（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

孕婦能吃番茄醬嗎

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成，呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風(fēng)味，是一種富有特色的調(diào)味品，可以直接食用，也可以在做菜肴時(shí)當(dāng)調(diào)味醬使用。那到底孕婦能不能常吃呢?

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄醬中含有番茄紅素、維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠，相比于新鮮番茄，這些營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下也更易被人體吸收，尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用。

孕婦吃營養(yǎng)豐富的番茄醬，是對飲食中攝入不足的營養(yǎng)元素的一種補(bǔ)充。但是，在懷孕期間，一些生冷食物也容易刺激孕婦的胃腸，容易引起腸胃功能紊亂，痙攣等現(xiàn)象。番茄醬作為一種酸性醬類調(diào)味品，雖有豐富營養(yǎng)，對腸胃是具有一定的刺激性的，而此時(shí)孕婦的腸胃功能較弱，因此，過多的食用番茄醬也不正確。

所以說，對于一些平時(shí)腸胃功能就較為優(yōu)良的孕婦來說，吃一些番茄醬是沒有問題的，也能有效的補(bǔ)充營養(yǎng)，但也需注意一定不能空腹吃，且不過量;但是對于那些腸胃功能較弱、患有急性腸炎、細(xì)菌性痢疾及潰瘍的孕婦還是不吃較好。 

適合孕婦吃的小番茄食譜

蛋黃小番茄

材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量

做法：

1、將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上。

2、小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。 

番茄土豆

材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，淀粉適量。

做法：

1、土豆洗凈去皮，切成1厘米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時(shí)撈出，瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。 

南瓜番茄排毒湯

材料：小番茄300克，小南瓜1個(gè)，紅蘿卜1根，富士蘋果一個(gè)，清水800克，蜂蜜1大勺

做法：

1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。

2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。

3、沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。

4、加入蘋果大火煮沸。

5、加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時(shí)，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。