原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克.蔥末20克.姜末10克,餛飩皮8片.香菜些許.高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
制作:將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎,加入調味料拌勻:把做成的餡料分成8份,包進餛飩皮中.再放進沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開.放入煮熟的餛飩.再加調味料、香菜及蔥末等即可。
營養(yǎng)小秘訣:蝦肉中含有大量的蛋白質和鈣,既可促進泌乳,還能提高乳汁的質量。
花生大米粥
原科:生花生仁100克,大米2∞克。
制作:先將花生仁洗凈、搗爛;在鍋里放入清水.再把淘凈的大米放入.待煮開后以慢火煮粥。
營養(yǎng)小秘訣:花生富含蛋白質和不飽和脂肪酸,不僅可以補養(yǎng)身體,還有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粥煮熟后每天早晚各1次,連喝3天。
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