中醫(yī)上稱母乳是由媽媽的“精血”生成，穩(wěn)定的母乳分泌會(huì)消耗母體的大量能量，這對(duì)正在恢復(fù)中的媽媽們來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的負(fù)擔(dān)。所以在這個(gè)階段幫助新媽媽滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，促進(jìn)乳汁分泌，補(bǔ)充元?dú)饣盍惋@得十分必要。

絲瓜炒蝦仁

材料：絲瓜100克，蝦200克，食用油20毫升，鹽2克，料酒、生抽、水淀粉、姜絲、蒜片各適量。

做法：

1.絲瓜洗凈，去皮，切成滾刀塊；蝦洗凈后，去頭去殼，剝成蝦仁。

2.將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌勻腌制10分鐘。

3.炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí)，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。

4.將炒鍋再次置于火上燒熱，倒入剩余的油，放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調(diào)入適量的料酒、生抽、鹽、水淀粉，拌炒均勻即可。

豬腰木耳湯

材料：豬腰150克、瘦肉50克、水發(fā)木耳15克、筍花片20克、鹽5克。

做法：

1.剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈。

2.木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用。

3.瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起。

4.清水煮沸，放入豬腰、木耳、筍片、瘦肉片，旺火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可食用。

紅棗糯米粥

材料：糯米100克、干紅棗15克、紅糖5克。

做法：

1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)。

2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。

3.放入紅棗，用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)粘在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意不要讓粥溢出來(lái)。

4.開蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可盛出，加入紅糖攪勻，趁熱食用。

西葫蘆雞蛋煎餃

材料：面粉200克、西葫蘆150克、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉10克、食用油15克、蔥姜末各少許。

做法：

1.面粉放入大盆中，慢慢加入清水，并用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成軟硬適中、光滑的面團(tuán)，放置一旁，發(fā)面。

2.雞蛋打散，炒熟后切碎；西葫蘆洗凈擦成細(xì)絲，加入鹽攪拌均勻，靜置10分鐘后擠去水分；西葫蘆、雞蛋、蔥姜末混合，攪拌均勻。

3.取出面團(tuán)，案板上撒些薄面稍揉一下，將面團(tuán)分成若干份，取一份放在案板上，搓成長(zhǎng)條，做成劑子，壓扁，搟成餃子皮，包入餡料捏成餃子。

4.將玉米淀粉加入200毫升清水中，將二者混合攪拌均勻成淀粉水。

5.平底鍋內(nèi)倒入適量食用油，以小火熱鍋。將狡子一個(gè)一個(gè)排入鍋中，改以中小火煎至底面略微焦黃，倒入淀粉水，水量約為餃子1/3的高度，蓋上鍋蓋。煎煮到淀粉水形成脆殼，且餃子底部變成金黃酥脆后關(guān)火出鍋。