雞茸湯
導(dǎo)讀:蛋白質(zhì)是承載生命發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),每一個(gè)人都不能缺少,尤其對(duì)于年幼的寶寶來(lái)說(shuō),保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取是保證身體健康的首要因素,然而,怎樣直接又有效地為寶寶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)呢?別急,幾款簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)美味,帶給寶寶健康好體魄。
醇香鮮豆?jié){
特色:潤(rùn)滑的口感加上陣陣豆香,質(zhì)樸的味道傳遞著健康理念
食譜原料:黃豆200克
制作方法:
1.將黃豆洗凈,用冷水浸泡4-6小時(shí)
2.將泡漲的黃豆放入豆?jié){機(jī),研磨
3.將研磨好的豆?jié){煮沸即可
適合人群:適合6個(gè)月的寶寶
營(yíng)養(yǎng)提示:豆?jié){一定要邊煮邊攪拌,并煮沸 3分鐘,否則會(huì)引起食物中毒。
蓮藕湯
特色:一款讓寶寶一嘗就會(huì)愛(ài)上的湯水,不僅味道鮮甜,更有豐富營(yíng)養(yǎng)伴隨其中
食譜原料:蓮藕300克
制作方法:
1.將蓮藕洗凈、去皮,切成小塊
2.把切好的蓮藕放入攪拌機(jī)中打成漿
3.將蓮藕漿放入沙鍋中,加適量水,煮沸過(guò)濾即可
適合人群:適合6個(gè)月以上的寶寶
營(yíng)養(yǎng)提示:蓮藕味道甘甜可口,含有大量的蛋白質(zhì)和適量纖維素,易于消化,適合寶寶秋季“進(jìn)補(bǔ)”。
雞茸湯
特色:雙重美味配以雙倍營(yíng)養(yǎng),讓寶寶吃在嘴里,暖在心頭
食譜原料:雞胸肉50克、雞湯或高湯250克
制作方法:
1.雞胸肉洗凈,剁碎成雞肉茸
2.在雞肉茸中加適量水調(diào)勻成糊狀
3.雞湯煮開(kāi)后,將雞肉糊慢慢倒入鍋中,邊倒邊用筷子迅速攪拌,再次煮開(kāi)即可
適合人群:適合8個(gè)月以上的寶寶
營(yíng)養(yǎng)提示:雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富,可為寶寶提供足夠的抵抗力。
三鮮豆花
特色:豐富的內(nèi)涵裹在這清淡的豆花中,帶給寶寶不經(jīng)意的驚喜,吃下去的不僅是美味,還有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白
食譜原料:南豆腐1塊、蝦仁3只、魚(yú)肉20克、雞肉10克、香菇1朵、蛋清適量
制作方法:
1.魚(yú)肉去刺,蝦仁洗凈去腸線
2.香菇洗凈去蒂,剁碎
3.將蝦仁、魚(yú)肉、雞肉一起剁碎,并加入適量蛋清攪拌
4.水煮開(kāi)后,放入肉泥和香菇碎,煮沸
5.將南豆腐用勺子舀入鍋中即可
適合人群:適合10個(gè)月以上的寶寶
營(yíng)養(yǎng)提示:豆腐與以上三種肉類都是優(yōu)質(zhì)蛋白的供應(yīng)商,且搭配起來(lái)味道鮮美。
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