香菇雞肉羹
材料:已泡好的大米30克,雞胸脯肉20克,香菇2朵,青菜2棵,香油2克。
做法
1 將已泡好的大米淘凈,蒸熟。香菇用溫水泡軟剁碎,雞胸肉剁成泥狀,青菜切碎。
2 油鍋熱后,加入雞胸肉、香菇末翻炒,滴入少許醬油炒入味。
3 把米飯、香菇、雞胸肉和水放鍋煮,熬煮成粥后再放入青菜即可。
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