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草菇豆腐

草菇豆腐

特色

補(bǔ)充維生素和鈣質(zhì)(適合7個(gè)月以上的寶寶)

用料

草菇 50g, 北豆腐60g, 鮮豌豆 30g, 水淀粉15ml, 醬油5ml, 油2 湯匙，鹽1g

做法

1、將草菇洗凈，對(duì)半切開(kāi)；豌豆洗凈，煮熟；豆腐切片，備用。 2、中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。 3、再起鍋，加熱余下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開(kāi)即成。

小貼士

營(yíng)養(yǎng)小提示：食用菌類(lèi)能幫助提高人體免疫力，豆腐和豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富，是秋季理想的食品。

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來(lái)源：作者：admin

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