魚(yú)泥豆腐
魚(yú)泥豆腐
原料:魚(yú)肉50克、豆腐80克、淀粉適量
做法:
1。魚(yú)肉洗凈,去骨,剁成魚(yú)泥,拌入少許淀粉。
2。豆腐切成小塊,鋪上拌好的魚(yú)泥,放入蒸鍋,用大火蒸熟即可。
番茄土豆肉末湯
原料:小番茄4只、土豆1只、豬肉(或雞肉)50克
做法:
1。番茄洗凈,切成小塊;土豆洗凈,切小塊,待用。
2。豬肉洗凈,切成肉末,待用。
3。鍋中放適量的清水,放入土豆塊,煮至土豆熟爛后放入豬肉末和番茄。
4。待肉湯再次沸騰后,加適量食鹽后熄火即可。
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