土豆泥
材料 土豆80克、沸水少量(或牛奶1大勺)。
做法
1、將土豆洗凈，切小塊后置高壓鍋中煮沸放氣一次，或在普通鐵鍋中煮沸后以小火再煮15分鐘。
2、取出后將土豆壓碎，即成土豆泥。成泥后再加少量沸水或牛奶，上籠稍蒸后即可喂食。
豆腐蛋黃泥
材料 豆腐100克、雞蛋1個。
調(diào)料 鹽、蔥末各少許。
1、豆腐放沸水中焯過，研成泥；雞蛋煮熟后取蛋黃研成泥。
2、將豆腐泥和蛋黃泥混合在碗里，加入適量鹽、蔥末攪拌均勻即可。
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