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肉味薯蛋
寶寶補(bǔ)鋅營養(yǎng)餐
肉味薯蛋(適合10個月以上)
原料：土豆1個，牛肉250克，雞蛋1個，洋蔥、干面包屑適量，生抽2小匙，植物油1匙，鹽少許。
做法：先將牛肉剁碎，加入調(diào)味料拌勻；鍋里油燒熱后放入洋蔥、肉餡炒熟成餡料；再將土豆洗凈，連皮放入水中煮熟、去皮、用刀壓成茸，加調(diào)味料搓勻成皮料；取適量皮料搓圓，壓扁，包入適量餡料，然后捏成蛋狀沾上蛋汁，再沾干面包屑，入熱油中炸至金黃色，就著番茄汁一起吃。
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