昨日，黃河工商所執(zhí)法人員集中對(duì)黃山新村附近七家饅頭房和多家餅鋪進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)部分饅頭作坊衛(wèi)生條件較為惡劣。一家加工大餅的鋪?zhàn)泳尤皇褂谩叭裏o”牛奶香粉，執(zhí)法人員依法對(duì)其進(jìn)行查扣，并下達(dá)了整改通知書。

部分饅頭房衛(wèi)生堪憂

昨日，記者隨同執(zhí)法人員來到黃山新村，在29中西側(cè)一家山西手工饅頭店內(nèi)，執(zhí)法人員看到，店內(nèi)地上擺著成摞的饅頭籠，饅頭籠里沒有籠布，生饅頭直接放在饅頭籠內(nèi)。對(duì)此，女老板指著店門口地上一紙箱表示，里面是食用棕櫚油，現(xiàn)在加工饅頭都不再使用籠布，而是直接用刷子在籠底刷棕櫚油，防止饅頭粘籠。

執(zhí)法人員看到，盛放棕櫚油的紙箱敞開，沒有任何遮蓋。黃河工商所陳主任當(dāng)即對(duì)該店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了批評(píng)，要求該店負(fù)責(zé)人對(duì)衛(wèi)生條件立即整改。

開業(yè)一月未辦營業(yè)執(zhí)照

在黃山新村小區(qū)大門外一家饅頭房內(nèi)，執(zhí)法人員進(jìn)入檢查時(shí)，一名小工正赤裸上身將面團(tuán)放進(jìn)饅頭機(jī)內(nèi)，兩名小工都沒有戴口罩，面積約10平米的加工間被分割成上下兩層，上層居住，下層擺滿成袋面粉和加工設(shè)備，現(xiàn)場蒼蠅亂飛。經(jīng)檢查，這家已開業(yè)一個(gè)月的饅頭房還沒辦理營業(yè)執(zhí)照。執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了整改通知書。

在黃山社區(qū)下崗再就業(yè)一條街內(nèi)的饅頭房，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店設(shè)施簡陋，衛(wèi)生條件也很惡劣。

三無牛奶香粉加工出香餅

執(zhí)法人員還對(duì)部分餅鋪進(jìn)行了檢查。在一家七里香餅鋪內(nèi)，剛進(jìn)入鋪內(nèi)就聞到強(qiáng)烈的奶香味。執(zhí)法人員在一張桌子下查到一個(gè)塑料袋，里面是一包包的白色粉末物質(zhì)，包裝上沒有任何產(chǎn)品名稱、地址和廠家等。該店負(fù)責(zé)人稱，這是食品添加劑牛奶香粉。

執(zhí)法人員表示，該店內(nèi)使用的添加劑是“三無”產(chǎn)品，他們依法予以暫扣，并將對(duì)該店進(jìn)行處罰。