冬瓜含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對(duì)于需要低鈉飲食的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者，尤為適合。

寶寶疾病，對(duì)癥治療

夏季感冒。鮮冬瓜150克，粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。

咳嗽。有痰小寶寶如果肺部有炎癥，產(chǎn)生大量的痰，留在喉嚨口又不懂得吐出來(lái)，用鮮冬瓜500克，鮮荷葉1張。加適量水燉湯，加少許鹽調(diào)味后飲湯吃冬瓜，每日2次。

夏季低熱。冬瓜皮30克，柚子核15克（去殼），煎水頻飲，治小兒夏季熱，發(fā)熱持續(xù)不退。

幼兒痱子。冬瓜（不去皮）500~600克，苡仁50~100克，共煮湯?？杉犹腔蚴雏}調(diào)味，代茶飲用，有清熱，解暑，利尿，除濕作用。