隨著寶寶一天天長大，營養(yǎng)需求也在逐漸增加，當(dāng)母乳中的營養(yǎng)已經(jīng)無法滿足寶寶需要時，給寶寶添加輔食就成為補(bǔ)充寶寶營養(yǎng)的主要途徑。親貝網(wǎng)（http://yuer.qinbei.com）育兒專家表示，只有合理添加各種輔食，才能保證寶寶身體的健康成長。

寶寶輔食的種類多種多樣，每種都會對寶寶的健康成長起到一定的作用。如何吃才能使我們的寶寶最大限度地吸收其中的營養(yǎng)成分呢？番茄、蘋果汁、骨湯、綠豆、雞蛋……這些常見的輔食原料該如何烹飪給寶寶？如何正確、合理地添加？在實際操作中新媽媽該注意哪些問題？

1.菜泥

適用寶寶

菜泥適用于6-7個月的寶寶

做法：

選取無污染的綠色蔬菜葉，洗凈，搗碎，去筋，和菜汁一起放入鍋中，加入適量的植物油與食鹽，煮熟，即成菜泥。

營養(yǎng)成分：

菜泥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

作用：

礦物質(zhì)有助于提高寶寶消化，防止出現(xiàn)大便干燥癥狀，同時也會減少腸道中的有害毒素。維生素能夠促進(jìn)寶寶體內(nèi)蛋白質(zhì)的形成，促進(jìn)各種營養(yǎng)元素與微量元素的吸收。

喂食方法：

菜泥是泥狀食物，新媽媽需要用小勺喂給寶寶。由于菜泥對寶寶消化要求很高，因此每周1~2次為佳，每次7勺左右。

2.骨湯

適用寶寶：

骨湯適用于5個月左右的寶寶。

做法：

選取新鮮的豬腿骨200克?300克，洗凈后打碎，放入砂鍋或鐵鍋內(nèi)，加水熬煮二三個小時后，放入微量食鹽，過濾，晾溫后喂給寶寶。

營養(yǎng)成分：

骨湯中富含鈣、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等多種營養(yǎng)成分及微量元素，尤其富含“骨膠原”營養(yǎng)物質(zhì)。

作用：

骨湯中的營養(yǎng)成分能促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育，增強(qiáng)對營養(yǎng)成分的吸收，改善寶寶機(jī)體微循環(huán)。骨湯中的骨膠原能夠大大增強(qiáng)寶寶骨細(xì)胞活性，增加骨髓，促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育。

喂食方法：

使用小勺給寶寶喂食。骨湯中含有大量的油膩物質(zhì)，所以每2?3周一次為宜，每次大約8勺。

3.番茄汁

適用寶寶：

番茄汁主要適用于3-4個月的寶寶。

做法：

取數(shù)個新鮮的成熟番茄，洗凈，用開水燙去外面的表皮，用小缽搗碎或用絞絆機(jī)絞碎，加入適量的開水，少許白糖。用湯匙喂給寶寶。

營養(yǎng)成分：

番茄中含有豐富的果糖、蘋果酸、檸檬酸、B族維生素，以及大量的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。

作用：

番茄汁中富含的維生素B族能夠促進(jìn)寶寶食物消化與細(xì)胞合成；鈣能夠促進(jìn)寶寶骨骼生長；磷能夠加速脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，促進(jìn)寶寶營養(yǎng)的吸收。

喂食方法：

時間多在上午10點左右，可以用湯匙或奶瓶喂給寶寶，每周喂2?3次，每次控制在6勺左右。

4.肝泥

適用寶寶：

肝泥適用于7?8個月以上的寶寶。

做法：

豬肝或雞肝清洗干凈后放在水中煮，去除血水后換水再約煮10分鐘，把肝臟外皮剔除，用勺子研成泥狀，再加入適量醬油、鹽和香油攪勻，隔水旺火蒸約25分鐘后即可。

營養(yǎng)成分：

肝泥中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷等營養(yǎng)元素，而且所含有的氨基酸與人體最為接近。

作用：

肝泥中的營養(yǎng)元素能促進(jìn)大腦的發(fā)育，有效預(yù)防寶寶貧血的出現(xiàn)。肝泥也能夠預(yù)防寶寶佝僂病、營養(yǎng)不良的發(fā)生。

喂食方法：

肝泥中營養(yǎng)豐富，但是不能過量食用，否則會造成寶寶出現(xiàn)膽固醇增高等疾病。所以肝泥寶寶需要慎吃，每3?4周食用一次即可，每次5?7勺。

5.雞蛋羹

適用寶寶：

雞蛋羹適用于7個月以上的寶寶。

做法：

雞蛋洗凈打入小碗中，加一小杯水，放入調(diào)味品攪拌均勻，后放入鍋里蒸約5分鐘即可。

營養(yǎng)成分：

雞蛋羹中富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B等營養(yǎng)元素，更重要的是含有大量璗的卵磷脂。

作用：

雞蛋羹中的營養(yǎng)元素能營養(yǎng)寶寶的大腦，促進(jìn)消化系統(tǒng)的改善，骨骼的發(fā)育；豐富的蛋白質(zhì)、脂肪能改善寶寶的新陳代謝。

喂食方法：

雞蛋羹雖然營養(yǎng)豐富，但是不能過量。每天可以分兩次喂給寶寶，每次5~6勺。

6.紅嘴綠鸚哥絲面

適用寶寶：

紅嘴綠鸚哥絲面非常適合于10個月以上的寶寶。

做法：

需要西紅柿一個、豆腐一塊、菠菜葉數(shù)根、排骨湯半碗、細(xì)面條—把。首先將西紅柿用水燙一下，去皮，切碎，備用。其次，鍋內(nèi)放入少量的油，用蔥花嗆鍋后倒入排骨湯，燒沸。最后把西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略等一會兒，再加入細(xì)面條，等面條煮軟即可出鍋。

營養(yǎng)成分：

紅嘴綠鸚哥絲面因為有疏菜、骨湯等原料，所以含有的維生素、蛋白質(zhì)營養(yǎng)元素和鈣、鐵、骨膠原等各種元素非常全面。

作用：

全面地補(bǔ)充寶寶缺少的各種營養(yǎng)成分與元素。

喂食方法：

紅嘴綠鸚哥絲面雖然含有的營養(yǎng)物質(zhì)充足，但是骨湯會使面變得油膩。每1?2周我們可以喂給寶寶一次，每次不要超過半碗。

7.綠豆羹

適用寶寶：

綠豆羹適用于6個月以上的寶寶。

做法：

將綠豆淘洗干凈，加8倍于綠豆量的水旺火煮約5分鐘后，再用小火將豆?fàn)F爛，加適量糖與瓊脂攪拌均勻。

營養(yǎng)成分：

綠豆羹既含有豐富的維生素A、B、C,也含有大量的鈣、磷等營養(yǎng)元素。

作用：

綠豆羹不僅有清熱解毒的功效，能及時補(bǔ)充寶寶身體內(nèi)缺乏的各種營養(yǎng)元素。

喂食方法：

綠豆羹喂食以2周3次最佳，每次6?7勺。但過度地食用綠豆羹會造成寶寶排便困難。

8.蘋果汁

適用寶寶：

蘋果汁適用于4個月以上的寶寶。

做法：

蘋果清洗后去皮去核；用擦菜板擦出絲；用干凈紗布包住蘋果絲擠出汁來即可。但蘋果汁分為生制和熟制兩種，熟制即是將蘋果煮熟后過濾出汁。

營養(yǎng)成分：

蘋果汁營養(yǎng)豐富，其中含有多種酸類物質(zhì)和維生素；碳水化合物、果膠、維生素等含量也很豐富。

作用：

蘋果汁有助于促進(jìn)寶寶新陳代謝體內(nèi)過量鹽分，果酸可以消除多于熱量，防止寶寶下半身肥胖，果膠能夠調(diào)節(jié)機(jī)體血糖，預(yù)防寶寶血糖驟升驟降。

喂食方法：

蘋果汁一般比較黏稠，不適合使用奶瓶喂給寶寶，新媽媽可使用小勺。蘋果汁對寶寶幾乎沒有副作用，每周可以喂給寶寶4?5次，每次6?7勺。