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寶寶奶粉沖好沒喝完 該如何放冰箱儲存?

產(chǎn)品

2014年08月29日

勤儉節(jié)約一向是我國的傳統(tǒng)美德,是我們民族世代相傳的精神財富,也是我們這個民族百折不饒、生生不息的力量源泉。勤儉節(jié)約的優(yōu)良美德自然是可取,可是也要“因事而議”,并不是所有的節(jié)約行為都是可取的,尤其是在嬰幼兒的健康飲食上更是需要注意!

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這不,我們論壇里的網(wǎng)友勤儉媽媽,就做過類似愚蠢的勤儉節(jié)約行為。勤儉媽媽在論壇里分享其喂食寶寶的節(jié)約經(jīng)歷,她說為了節(jié)約,她常常會把奶粉,喝不完的或者喝剩下的奶粉熱下然后再喂給寶寶吃,他說這樣可以節(jié)約很多成本,不然很是浪費(fèi),她自己見不得白花花錢買的牛奶還沒有喝或者喝不完就直接進(jìn)入下水道。那勤儉媽媽的這種行為真的可取嗎?是否真的如她說的,這段喝不完的牛奶,待常溫后放入冰箱保存作為下段使用?下面我們就一起來聽聽專家們是如何來看待這個問題的?

多款奶粉的罐身說明,大部分都會提示“沖調(diào)后立即喂食,并倒掉剩余的奶液”,有些品牌的奶粉會在注意事項處提示“必須于一小時內(nèi)完全飲用已沖調(diào)的奶粉”,而對于需要一次沖調(diào)多瓶的,則有“如需一次沖調(diào)多瓶,請每瓶單獨(dú)沖調(diào),必須將奶液冷藏并在24小時內(nèi)食用完”的提示。

所以針對第1種情況,剩余的奶液大概可以放置1個小時,因為寶寶嘴里的細(xì)菌可能通過奶嘴進(jìn)入奶瓶,引起奶液變質(zhì)。當(dāng)然,1個小時也只是理論值,如果夏天天氣太熱,細(xì)菌更容易滋生的情況下,可能也放不了1個小時啦。

針對第2種情況,如果沖好后沒有拿給寶寶喝,直接放起來冷藏,理論上是可以放24小時的。不過,可能又有人會有問題了,不是說奶粉不要放冰箱嗎?

沖好的奶粉放冰箱?怎么放?

沖好的奶粉放到冰箱冷藏,這個理論依據(jù)是來源于美國醫(yī)學(xué)博士西爾斯的名著《西爾斯親密育兒百科》,不過英國食物標(biāo)準(zhǔn)局曾建議,最好不要把沖好的奶粉放入冰箱中儲存,以防受細(xì)菌污染。所以到底放不放冰箱,也一直是公說公有理婆說婆有理。

如果你的冰箱夠干凈,你又定期除菌,氣味清新,又不用頻繁地開關(guān)冰箱門的話,還是可以放一下的。但如果你家冰箱堆滿了其他食物,味道比較多的話,那就盡量還是不要放了,奶粉可是很容易被污染的,易氧化變質(zhì)。

好吧,假設(shè)你冰箱十分干凈,把沖好的奶粉放進(jìn)去的話,要怎么放呢?放保鮮層還是冷藏層?(冷凍層應(yīng)該沒人考慮吧?又不是做雪糕!)

為了盡量避免與外界空氣接觸,記得蓋上奶瓶蓋。至于溫度層,當(dāng)然是要放保鮮層啦。不過要注意的是,即使放冰箱,也不要放太長時間,時間長了容易分層神馬的,關(guān)鍵是營養(yǎng)也會大打折扣。

從冰箱取出來,又怎么喝呢?假設(shè)你放了冰箱冷藏了一會兒,在前面提到的時間內(nèi),奶液還沒變質(zhì),接下來要喂寶寶了,此時奶液仍是涼的,肯定是不能直接喝的,那么你打算怎么加熱它呢?

方便快捷地加熱,你可能第一時間會想到用微波爐。OH NO,可千萬別用微波爐加熱!因為微波爐會瞬間升溫,奶粉營養(yǎng)成分會破壞殆盡,甚至還可能把奶粉中的一些反式氨基酸變成它們的順式異構(gòu)體,導(dǎo)致食物中毒;而且微波爐加熱,溫度也不夠均勻,會局部過熱,容易燙傷寶寶。

建議把奶瓶連同奶液放到暖奶器里,讓它慢慢回到寶寶適合飲用的溫度。如果沒有暖奶器的話,可以裝一盆溫水,把奶瓶放到溫水里,讓它慢慢回溫即可。以上步驟是基于沖完的奶粉在有效的放置時間內(nèi),各位看官可千萬別以為你有了冰箱和暖奶器就無敵了,沖好的奶液不可久留!寶寶的安全與健康才是最重要的,如果奶液放置太久,那還是果斷倒掉吧!

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