康師傅承認(rèn)精燉蔥燒排骨湯面是用餿水油做成

康師傅承認(rèn)精燉蔥燒排骨湯面是用餿水油做成，大家中招了嗎？快回家看看！  

在港交所上市的康師傅控股有限公司(簡稱康師傅)9月14日傍晚發(fā)布一則公告，確認(rèn)公司產(chǎn)品使用了餿水油作為原料的劣質(zhì)豬油。公告同時(shí)稱，在大陸制造及銷售的方便面，不涉及向臺(tái)灣進(jìn)口相關(guān)原料或產(chǎn)成品，且全部生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在保證食品安全衛(wèi)生的要求下，不存在隱患。

這不是康師傅第一次卷入食用油安全風(fēng)波。去年11月，中國臺(tái)灣地區(qū)曝出橄欖油用銅葉綠素?fù)交煸旒俚膫髀?，康師傅就深陷其中。?dāng)時(shí)，作為康師傅掌門人的魏家兄弟信誓旦旦地表示，要用國際最高標(biāo)準(zhǔn)管控產(chǎn)品，魏家四兄弟之一的魏應(yīng)充還主動(dòng)向臺(tái)灣食品GMP發(fā)展協(xié)會(huì)請(qǐng)辭理事長一職。

康師傅確認(rèn)，這次使用供應(yīng)商劣質(zhì)豬油制造的產(chǎn)品是“精燉蔥燒排骨湯面”，由康師傅授權(quán)臺(tái)灣味全使用“康師傅”商標(biāo)在臺(tái)灣制造和銷售。

康師傅承認(rèn)精燉蔥燒排骨湯面是用餿水油做成

康師傅在中國方便面市場處于絕對(duì)的“一哥”地位。2013年，其產(chǎn)品的市場占有率達(dá)到44%;每年銷售的方便面數(shù)量接近100億包;賣得最好的是酸菜牛肉面和紅燒牛肉面;油包里主要是棕櫚油而不是豬油。

棕櫚油可以工業(yè)化生產(chǎn)，價(jià)格便宜。而豬油在方便面生產(chǎn)中用量小，多由中小企業(yè)甚至個(gè)體戶生產(chǎn)，在食用油市場是絕對(duì)的小眾產(chǎn)品。中國每年進(jìn)口數(shù)百萬噸棕櫚油，主要用于生產(chǎn)方便面，具體是用來油炸面餅或者加工油包。

康師傅在9月14日傍晚發(fā)布的公告中還稱：“本公司在大陸制造及銷售之所有速食面，并不涉及向臺(tái)灣進(jìn)口該等原料或產(chǎn)成品，且全部生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在保證食品安全衛(wèi)生的要求下，不存在隱患。”

康師傅自稱：“讓消費(fèi)者安心，是康師傅對(duì)消費(fèi)者的承諾，也是我們持續(xù)茁壯成長的重要基石。一切源于康師傅自始至終積極響應(yīng)‘從農(nóng)田到餐桌’全程質(zhì)量控制理念的倡導(dǎo)，恪守消費(fèi)者食品安全原則，投入巨資嚴(yán)控源頭安全，牢牢掌握上游供應(yīng)鏈，嚴(yán)苛管理原料和供應(yīng)商。”

然而去年，臺(tái)灣大統(tǒng)長基公司假油事件爆發(fā)，曝出黑心油流入康師傅旗下公司味全。 味全董事長魏應(yīng)充表示，食品是老實(shí)人做的生意，是一個(gè)良心事業(yè)，父親也教導(dǎo)經(jīng)營事業(yè)要童叟無欺，四兄弟堅(jiān)持這種信念，食品安全是集團(tuán)經(jīng)營內(nèi)部管理的最高指導(dǎo)原則。

魏應(yīng)充還說，經(jīng)過上述事件后，為避免重蹈覆轍，決定采取一條龍管理方式，未來會(huì)以國際最高標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)來做產(chǎn)品的管控。

盡管言之鑿鑿，但是康師傅還是重蹈了覆轍，這讓所有的承諾都付諸流水。