自己做的輔食也可滿足寶寶的營養(yǎng)需要

各種各樣的洋品牌輔食

最近洋輔食很“紅”。亨氏嬰兒米粉被檢出嚴(yán)重鉛超標(biāo)，電商網(wǎng)站蜜芽寶貝銷售假貨。一時(shí)間，洋輔食成為了媽媽們近期的話題焦點(diǎn)。

所謂輔食，就是寶寶在6個(gè)月后開始添加的食物。此時(shí)，乳品還是嬰兒的主要食物，為了讓攝取營養(yǎng)豐富多元化，媽媽給寶寶開始添加其他食物，這些食物相對乳品來說是輔助補(bǔ)充營養(yǎng)，故而稱為輔食。目前基于食品安全的隱患問題，許多媽媽青睞進(jìn)口的洋品牌輔食，也就是“洋輔食”。然而，洋輔食是否必須上“幼兒用品必買單”呢？聽聽專家是怎么說的。

  消費(fèi)調(diào)查

小兒輔食洋品牌受青睞

在采訪中，有的母親表示對本土品牌不大感冒，也有的媽媽總結(jié)出“洋品牌”的輔食會(huì)比國產(chǎn)輔食鹽糖等添加更加嚴(yán)格因而味道較淡?？傮w來說，洋品牌成了多數(shù)人之選。而選擇途徑方面，大致可以分為四派：外帶派、就地派、海淘派還有自制派。

消費(fèi)者黃女士就是“外帶派”的代表。黃女士的寶寶剛滿一歲，六個(gè)月時(shí)就開始給寶寶喂食米粉等輔食，她表示，寶寶出生至今，配方奶粉和嬰兒食品一直都是讓境外親戚帶。林女士則選擇親身“外帶”，到香港為寶寶“血拼”輔食，每次到香港購物，除了奶粉必帶之外，大大小小的各類進(jìn)口輔食也都一樣不落。“外帶”的輔食雖然物美價(jià)廉，但是兩地周折的交通費(fèi)用和人力耗費(fèi)也是一筆不少的賬。“就地派”的消費(fèi)者葉女士則認(rèn)為在信得過的實(shí)體店買的輔食質(zhì)量還是可以保障的，價(jià)格方面，雖在內(nèi)地的價(jià)格會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)貴于其他購買方式，但是能很好地避免了電商的不確定性，當(dāng)然最好買境外原裝進(jìn)口產(chǎn)品，以免內(nèi)地分裝環(huán)節(jié)又出現(xiàn)問題。另一位消費(fèi)者劉女士作為“自制派”代表則表示：“最好還是自己做。”劉女士自從懷孕以來，就認(rèn)為不能買外面的成品吃，寶寶到了添加輔食的月數(shù)后，也是堅(jiān)持自己做輔食，“不要以為境外的、貴的就是好，怎樣都不如自己做的好。”

但也有媽媽表示，自制輔食雖然在安全方面可以完全放心，但卻擔(dān)心自家做的輔食在營養(yǎng)方面不夠全面。洋品牌的輔食多在營養(yǎng)成分表上有許多看似“高大上”的添加，就如西班牙某款嬰幼兒米粉，就在包裝上大字寫著“多種谷物含低聚果糖”，營養(yǎng)成分表上也有大大小小十多種營養(yǎng)成分，葉酸、泛酸、鈣鐵磷、各類維生素等等。喜寶的一款蘋果泥配料中除了蘋果，還有抗壞血酸棕櫚酸酯的添加。

巡市場

洋輔食多在網(wǎng)上賣

輔食的品類琳瑯滿目。除了常見的營養(yǎng)米糊以后，還有罐裝果蔬泥、肉泥和意粉等。在寶寶出牙或是手、腦發(fā)育時(shí)，各種口味的磨牙餅干，鍛煉動(dòng)手能力的星星泡芙、米餅就能派上用場。還有一些盒裝紅薯羊肉面等面食類輔食和進(jìn)口銀鱈魚松也是不少媽媽的選擇。

記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，實(shí)體店甚少售賣洋輔食。在高端超市taste中，進(jìn)口輔食品類極少。其中嬰兒營養(yǎng)米粉只有我國臺灣品牌的胚芽米粉和西班牙進(jìn)口嬰幼兒米粉，果蔬泥、肉泥和果汁只有德國某品牌產(chǎn)品，口味不多，果汁僅蘋果味，肉泥也只有胡蘿卜土豆三文魚泥，磨牙棒、深海魚松、泡芙和米餅一類則壓根找不著。價(jià)格方面比本土輔食貴將近一半。比如本地某益生元混合水果配方營養(yǎng)米粉，250克容量的價(jià)格為36元，而300克規(guī)格的臺灣牌營養(yǎng)米粉價(jià)格已經(jīng)52元。果泥一類產(chǎn)品，125克價(jià)格就要28元。母嬰用品專賣店中的情況則更”冷”。在記者走訪了市內(nèi)數(shù)家母嬰用品店中，有售洋輔食的并不多，主要售賣的輔食都是內(nèi)地品牌，進(jìn)口產(chǎn)品就算有售也只有一兩款。在咿呀母親用品店，連售貨員都不知道自家有進(jìn)口產(chǎn)品出售，幾經(jīng)周折才在貨架的最底層找到了一款西班牙進(jìn)口的營養(yǎng)米粉。而另一家則僅有德國喜寶的一款果泥，口味也只有三種。超市方面告訴記者，由于洋輔食銷售周期相對較長，導(dǎo)致庫存擠壓多、運(yùn)營壓力大，因此很少進(jìn)貨。

除了實(shí)體店購買外，通過電商代購也是購買洋輔食的另一方式。記者通過淘寶搜索引擎輸入“進(jìn)口輔食”，出現(xiàn)了4520個(gè)在售店鋪，在售”寶貝”也達(dá)到了三萬二千多件。更有許多打著“海外代購”的名號，聲稱店主在境外可以按照顧客的需求代購。價(jià)格方面大致要比實(shí)體店要低30％左右，像是同樣一款喜寶果泥，網(wǎng)上售價(jià)都在20元左右。但真假方面就難以有保證。直接上境外的官方網(wǎng)站或者大型購物網(wǎng)站“海淘”穩(wěn)妥許多，只可惜物流時(shí)間較長，等上一兩個(gè)月是常有的事，便利程度相當(dāng)?shù)汀?/p>

觀點(diǎn)一：

營養(yǎng)素完全可從天然食物攝取

中山大學(xué)營養(yǎng)系教授蔣卓勤在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，所有的營養(yǎng)素都來源于食物，日常天然的食物完全可以滿足寶寶的營養(yǎng)需要。輔食其實(shí)自己也可以做，但是工序稍微麻煩一點(diǎn)。米糊加蛋黃加肉末這樣搭配也是可以的，果汁、蔬果泥等也都是可以DIY，磨牙棒之類的功能性較強(qiáng)的輔食，其實(shí)有許多食物或者用品都可以代替產(chǎn)生磨牙的作用，比如說米飯或饅頭。所謂磨牙就是給點(diǎn)東西讓寶寶咬一咬，鍛煉牙齒的發(fā)育，不一定要通過磨牙棒來實(shí)現(xiàn)。至于是否購買洋輔食，這取決于消費(fèi)者自身?xiàng)l件，如果不怕麻煩完全可以自己做。

蔣教授表示，本土和進(jìn)口的輔食沒有必要進(jìn)行對比，輔食的話只需看其營養(yǎng)成分。很多外國品牌都會(huì)選擇在中國生產(chǎn)，未必說境外的產(chǎn)品一定會(huì)比內(nèi)地程度的好。洋輔食產(chǎn)品，消費(fèi)者自買自用沒問題，但若要在內(nèi)地銷售也應(yīng)該按照中國的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)，從法律層面看，境外購買的產(chǎn)品在內(nèi)地進(jìn)行銷售的行為存在違法的嫌疑。

觀點(diǎn)二：

出外用餐或旅行可使用輔食產(chǎn)品

 對于市售瓶瓶罐罐的洋輔食，不少媽咪總擔(dān)憂防腐劑、添加劑問題。著名營養(yǎng)學(xué)家劉納女士告訴記者，許多罐頭其實(shí)根本不需要防腐劑，而是通過高溫真空防腐，消費(fèi)者在選購時(shí)要看清標(biāo)注以及配料表。不過，劉女士也建議在選擇洋輔食時(shí)要多加斟酌，“提倡幼兒應(yīng)多食用居住地附近所產(chǎn)食材。許多進(jìn)口輔食的原材料來自境外，離居住地遠(yuǎn)，幼兒攝入后容易發(fā)生食物不耐受甚至過敏，產(chǎn)生免疫復(fù)合大分子在體內(nèi)殘留難以排出。食物不耐受未必在吃下的短期內(nèi)體現(xiàn)，卻為生長發(fā)育埋下禍根。”如果條件允許，媽媽們盡量自己動(dòng)手用當(dāng)?shù)匕踩?、新鮮的食物做輔食；如果出外用餐或旅行，則建議使用罐裝輔食，因?yàn)樽灾戚o食帶出外若儲(chǔ)存不當(dāng)容易造成細(xì)菌污染。