近日，光明乳業(yè)股份有限公司“院士專家工作站”在上海揭牌。光明乳業(yè)總裁郭本恒在揭牌儀式上表示，公司堅持“科技光明”的發(fā)展戰(zhàn)略，不斷加大科技投入，力爭在乳品研發(fā)綜合實力達到全球前5%的水平。目前旗下創(chuàng)新產(chǎn)品銷售額已占公司營收的65%以上。

光明乳業(yè)提升目標，研發(fā)躋身全球5%

在乳品行業(yè)競爭不斷加劇的背景下，乳品企業(yè)越來越將研發(fā)作為投入的重點。近日，光明乳業(yè)股份有限公司“院士專家工作站”在上海揭牌，光明食品集團副總裁莊國蔚，光明乳業(yè)總裁郭本恒、院士趙國屏均出席。據(jù)了解，就在上月，上海牛奶集團也宣布設(shè)立院士專家工作站。

總裁郭本恒表示，近年來，光明乳業(yè)研究院建立了多層次的科技研發(fā)機構(gòu)，擁有四個國家級的科研平臺，建成了行業(yè)唯一的以基礎(chǔ)理論研究為主的乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室，和以產(chǎn)品創(chuàng)新為主的國家級企業(yè)技術(shù)中心。

“近期，市委市政府提出了‘上海加快向具有全球影響力的科技創(chuàng)新中心進軍’的總體要求，國有企業(yè)是上海進軍‘全球創(chuàng)新中心’的主力軍之一，光明乳業(yè)在科技上的定位也由‘國內(nèi)領(lǐng)先’向‘國際有影響力’的轉(zhuǎn)變，力爭在乳品研發(fā)綜合實力達到全球前5%的水平，成為全球乳品科技的交流中心之一。”郭本恒說。

創(chuàng)新產(chǎn)品銷售額占公司營收65%以上

儀式上，光明食品集團副總裁莊國蔚發(fā)表演講表示，光明乳業(yè)院士工作站的成立將進一步深入推進產(chǎn)學(xué)研合作，依托院士專家工作站這一交流平臺，以企業(yè)需求為導(dǎo)向，探索和建立一種產(chǎn)學(xué)研長期合作的技術(shù)創(chuàng)新體系，促進科技創(chuàng)新成果向現(xiàn)實的生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。

郭本恒舉例稱，在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，乳酸菌和奶酪方面的科研成果已有較大突破，獲得國家科技進步二等獎2項；在產(chǎn)品開發(fā)方面，以莫斯利安常溫酸奶、植物乳桿菌ST-Ⅲ和干酪乳桿菌LC2W等專利菌株開發(fā)的發(fā)酵酸奶為代表的創(chuàng)新產(chǎn)品銷售額已占公司營收的65%以上，近3年年均銷售額增長率在15%以上。

截止到目前光明乳業(yè)已建成庫存達3700余株、國內(nèi)最大的乳品企業(yè)乳酸菌菌種資源庫。在技術(shù)支持下，光明乳業(yè)的新鮮酸奶在全國市場占有率達到22%，常溫酸奶莫斯利安已連續(xù)四年保持100%以上高速增長，預(yù)計今年可突破60億。

郭本恒還指出，光明乳業(yè)在堅持科技創(chuàng)新的同時，深耕渠道建設(shè)，積極布局網(wǎng)點。今年上半年，營銷網(wǎng)點已經(jīng)落實到了40萬個，年底預(yù)計可達到70萬個。另外，光明乳業(yè)也在加速奶源的建設(shè)。業(yè)內(nèi)預(yù)計，隨著原奶價格的逐漸走穩(wěn)，逐漸降低的成本將進一步提升乳品公司的盈利能力。

在揭牌儀式上，郭本恒還分別與趙國屏院士和方靖研究員簽署了科研合作協(xié)議，圍繞“乳酸菌生物信息學(xué)注釋及功能性研究”以及“益生菌對炎性腸病的預(yù)防和治療作用及機理研究”開展科研合作。