9月23日，遼寧省人大常委會聽取審議《遼寧省食品安全條例》（草案），《條例》規(guī)定幼兒園、中小學(xué)周邊200米范圍內(nèi)不能有食品攤販。昨日，記者對多所學(xué)校周邊的食品小店進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)屢被曝光的添加劑超標(biāo)的“五毛”零食依舊盛行，其中不乏過期食品。

校門口5毛錢零食過期賣給孩子 低價(jià)零食隱患多

小學(xué)生青睞燒烤油炸食品

9月23日，省人大常委會審議的《遼寧省食品安全條例》（草案）將食品生產(chǎn)加工小作坊、小食雜店和食品攤販、小飯桌內(nèi)容分成三節(jié)分別作出規(guī)定，成為最大亮點(diǎn)?！恫莅浮诽岢?，幼兒園、中小學(xué)周邊200米范圍內(nèi)不得劃為食品攤販經(jīng)營區(qū)域，不得占用道路、橋梁、過街天橋、地下通道及其他不宜設(shè)攤經(jīng)營的場所。

昨日，記者對市內(nèi)部分中小學(xué)周邊進(jìn)行了走訪。中午時(shí)分，記者來到石道街小學(xué)門前，路兩邊擠滿了前來接孩子回家的家長。路邊出售烤豆皮、炸串、棉花糖等食品的小販正等待著即將來臨的生意。

放學(xué)后學(xué)生們?nèi)齼蓛傻卦谛偳暗戎鴶傌溈菊闶??？径蛊ぁ⒖灸c、炸串……成了學(xué)生們的最愛。

記者觀察發(fā)現(xiàn)，小學(xué)生對于各種油炸、燒烤食品尤為偏愛。專家稱，油炸食品中的油反復(fù)經(jīng)過高溫加熱，會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，長期食用，對人體傷害較大。

香辣口味零食受追捧

記者隨后走進(jìn)學(xué)校旁的一家雜貨店，小店深處的貨架上堆著五顏六色的小零食，現(xiàn)場混雜著多種零食的氣味。2名背著書包的學(xué)生鉆入店鋪，拿起“面筋”“辣條”兩包小零食，付給店主1元錢，撕開包裝便啃起來。“好辣！”“不辣不過癮！”兩學(xué)生邊吃邊說。

一名學(xué)生告訴記者，小店里的零食香辣過癮，關(guān)鍵是便宜，5角錢一袋，所以每天放學(xué)都會來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。“銷量很好，香辣口味的零食最好賣。”店主告訴記者。記者又到市內(nèi)多所學(xué)校附近調(diào)查，發(fā)現(xiàn)都有賣這種廉價(jià)小零食的小店。

記者問正在吃辣條的小學(xué)生彤彤，這個(gè)東西好吃嗎？“辣得非常過癮。”彤彤說，“現(xiàn)在辣條在學(xué)校非常流行，是放學(xué)后必買的東西，我的零花錢，大多數(shù)買辣條了。”記者又問老師和家長讓吃嗎？彤彤表示，放學(xué)以后買的，老師不知道。媽媽也不讓吃，但是都趕在回家之前吃完了。

低價(jià)零食暗藏隱患一大堆

記者就此采訪了大連市體檢中心營養(yǎng)部主任、首席營養(yǎng)專家孫承芝，她表示，一些非法生產(chǎn)小作坊為降低成本，提高口感，延長保質(zhì)期，往往在食品中添加過量添加劑。這對于肝腎系統(tǒng)尚未發(fā)育完全的兒童很容易造成損害。為了在口感上更吸引人，這些五毛小食品生產(chǎn)企業(yè)往往使用過量的油、鹽、辣椒、味精等調(diào)味品。兒童的味覺尚未發(fā)育完善，長期食用這類辛辣和味道重的食品，會導(dǎo)致味覺發(fā)生不良變化，容易出現(xiàn)厭食、挑食、不愛吃飯等現(xiàn)象。

“過低的成本很難保障產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)此類小食品的廠家多為小型食品廠或家庭作坊，為降低成本，往往在原輔料和包裝上摳成本。”孫主任說，很多零食采用普通包裝，而不是真空包裝。在不是真空包裝的情況下，食品里面的油脂會發(fā)生氧化，一方面導(dǎo)致口感發(fā)生變化，另一方面食品的營養(yǎng)成分也會喪失。因此，一些生產(chǎn)企業(yè)為防止油脂氧化，會在食品里加入大量抗氧化劑。

發(fā)現(xiàn)問題食品可舉報(bào)

昨日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，自開學(xué)起，該局就在全市范圍內(nèi)開展了校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，加大對學(xué)校周邊小攤販、小商店的整頓，加大對學(xué)生零食的監(jiān)督抽檢力度，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、劣質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品和其經(jīng)營者堅(jiān)決依法查處。

市食品藥品監(jiān)督管理局提醒，市民一旦發(fā)現(xiàn)假劣、過期或“三無”食品，可撥打“12331”投訴、舉報(bào)。

觸目驚心

“五毛”零食含多種添加劑

記者選購了多種“五毛”零食，這些小零食全都來自小廠家，包裝簡陋，記者翻看時(shí)手上沾滿了油。記者注意到，仔細(xì)看這些食品，其中有的竟然已經(jīng)過期，如一種生產(chǎn)廠家位于沈陽市和平區(qū)的“過橋米線”，生產(chǎn)日期為4月12日，保質(zhì)期為4個(gè)月，已然過期，但仍然擺在貨架上出售。

記者拆開一包“辣條”，一口咬下去辣中帶甜，口味較重。記者發(fā)現(xiàn)，雖然這些“辣條”的名字不一樣，但味道卻差不多。而且，這些零食無一例外地沾滿油和辣椒，殘留在空氣中的味道更是歷久不散。

為什么這些小食品如此吸引人，又存在哪些問題呢？在采訪中，一些學(xué)生表示，小食品比較甜，味道比較濃郁，自己總是吃不夠。記者通過對比這些“五毛”零食的配料表和食品添加劑目錄發(fā)現(xiàn)，這些零食都是面粉、食用油、辣椒、味精等食材和食品添加劑制作而成。一袋凈含量約30g的零食中，包含的食品添加劑種類少則八九種，多則近20種，其中，比較常用的是阿斯巴甜、丙酸鈣、脫氫醋酸鈉、甜蜜素、山梨酸鉀、色素、防腐劑等。

一種備受學(xué)生青睞的重慶風(fēng)味面筋，生產(chǎn)廠家是河南省漯河市的一家食品廠，配料一欄寫著小麥粉等。記者注意到，這種凈含量僅為28g的零食，添加劑一欄卻寫著甜蜜素、防腐劑等近20種成分，令人咋舌。