先講一個笑話，講的是一個大學生白天買了一袋方便面，晚上才發(fā)現(xiàn)當天是方便面保質期的最后一天，于是，在半夜11點半他就趕快把面泡好，一邊讀秒一邊搶在12點前把方便面吃完。

某個網(wǎng)友也遇到了類似的問題。她一個星期前從超市買了20袋鮮牛奶，本來是一家三口一星期的早餐，可因為丈夫出差，一個星期后，冰箱里剩下了幾袋沒來得及喝掉的牛奶。拿著幾袋奶，她有點發(fā)愁：保質期上寫了常溫保存7天，昨天是最后一天，應該是不能再喝了，可把牛奶扔掉又有點可惜。這牛奶還能吃嗎？

按照經(jīng)驗法則，如果合理冷藏牛奶，牛奶在過保質期5天以后依然可以飲用。如果是脫脂牛奶或低脂牛奶，就要在保質期過后不到5天內飲用。超高溫巴氏殺菌的牛奶保質期更久。如果是小孩，老人或者抵抗力不佳者，要更加小心，最好在上面的基礎上再減少1-2天。