如果一袋兒童魚丸、一袋普通魚丸擺在你面前，你選哪個(gè)？相信不少家長(zhǎng)都愿意花多幾元錢購(gòu)買前者，因?yàn)樯厦孀⒚髁?ldquo;兒童”兩個(gè)字。不過(guò)，有業(yè)內(nèi)人士告訴羊城晚報(bào)記者，看似更放心的兒童食品實(shí)則沒(méi)有“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，生產(chǎn)者在打擦邊球。記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少兒童食品與同類普通食品配料與營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)太大差別，消費(fèi)者購(gòu)買兒童食品時(shí)，還是要多留意配料表、保質(zhì)期等內(nèi)容。

記者走訪:

“兒童食品”種類繁多

近日，記者走訪了廣州部分大型超市和母嬰店發(fā)現(xiàn)，兒童魚丸、兒童牛排、兒童醬油、兒童奶酪、兒童牛奶……幾乎每個(gè)食品大類都能找到兒童食品的蹤影。

在棠下附近的一家大型超市中，有顧客正在挑選一款“兒童魚丸”。這款魚丸包裝時(shí)尚，正面用大字號(hào)標(biāo)注品牌并特別注明“兒童魚丸”。“這款魚丸應(yīng)當(dāng)比普通魚丸營(yíng)養(yǎng)更高，更適合小朋友。雖然貴幾元錢，但我更愿意購(gòu)買這款。”這位顧客說(shuō)，她正是沖著“兒童”這兩個(gè)字才購(gòu)買。

不過(guò)，記者查看配料表發(fā)現(xiàn)，這袋兒童魚丸并非為純魚肉制作，還含有豬肉成分，配料表中注明：魚糜+豬肉 55%。記者詢問(wèn)其中的魚肉含量，銷售人員表示不清楚。

在客村一家超市的調(diào)料區(qū)，擺放有五六種標(biāo)有兒童字眼或畫有兒童圖案的醬油。銷售人員向記者推薦了一款兒童有機(jī)醬油，僅僅160毫升，售價(jià)就超過(guò)30元。

這些兒童醬油多以“更健康”為宣傳語(yǔ)，但實(shí)際上這些兒童醬油的含鹽量并不低。一款煙臺(tái)產(chǎn)兒童醬油營(yíng)養(yǎng)成分表顯示，該產(chǎn)品僅含鈉約500毫克，但仔細(xì)查看會(huì)發(fā)現(xiàn)，該計(jì)量方法是以每10毫升計(jì)算，如果換算為15毫升，鈉含量則與普通醬油相差無(wú)幾。

業(yè)內(nèi)人士：

噱頭大于實(shí)際效果

面對(duì)兒童食品的種種亂象，有業(yè)內(nèi)人士鐘先生向羊城晚報(bào)記者報(bào)料稱，目前國(guó)家并沒(méi)有統(tǒng)一的“兒童食品”標(biāo)準(zhǔn)，不少企業(yè)是在打擦邊球。“你可以到相關(guān)網(wǎng)站去查詢我國(guó)的食品國(guó)標(biāo)，輸入關(guān)鍵字 兒童 ，會(huì)顯示沒(méi)有相關(guān)搜索內(nèi)容。目前，我國(guó)食品國(guó)標(biāo)中，只對(duì)36個(gè)月以下嬰幼兒乳粉等制定了國(guó)標(biāo)。我們通常說(shuō)的兒童是指36個(gè)月以上至12歲以下，這部分國(guó)標(biāo)還是空白。”

鐘先生解釋說(shuō)，在沒(méi)有兒童食品國(guó)標(biāo)的情況，不少企業(yè)生產(chǎn)兒童食品時(shí)執(zhí)行的仍然是普通食品標(biāo)準(zhǔn)，只不過(guò)在配料中加多一些所謂對(duì)兒童有益的成分，或者減少某些不利于兒童的成分。

鐘先生認(rèn)為，目前市面上“兒童食品”的噱頭大于實(shí)際效果。

專家建議：

盡早建立兒童食品標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)了解，早在2015年中消協(xié)就已發(fā)出提示，明確表示在我國(guó)除三周歲以下嬰幼兒必需食品有標(biāo)準(zhǔn)外，尚無(wú)有關(guān)“兒童食品”的概念和相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。即使明確標(biāo)注“兒童”字樣或印有兒童形象的食品，也只能按普通食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。

不少專家建議，應(yīng)盡早建立兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。以食品添加劑為例，國(guó)家在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，是以60公斤體重的成人標(biāo)準(zhǔn)制定的。而兒童的身體尚未發(fā)育成熟，排解能力差。

不少國(guó)家對(duì)于兒童食品都給予了高度關(guān)注。比如，澳大利亞制訂了《兒童食品指南》，兒童食品如果含有過(guò)敏物質(zhì)雞蛋、花生等，都會(huì)做出標(biāo)明。在日本也有兒童食品，主要以清淡、減少食品添加劑為原則。

食品怎么挑？看配料表更實(shí)在

“相比兒童食品，我更看重配料表中的成分以及保質(zhì)期等。”業(yè)內(nèi)人士鐘先生說(shuō)。

比如，一款兒童醬油上注明無(wú)添加防腐劑，但是保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月，那么，消費(fèi)者還不如購(gòu)買保質(zhì)期更短的普通醬油，或者保質(zhì)期同為18個(gè)月的普通醬油。