高溫能夠在一定程度上降低可能存在細(xì)菌的風(fēng)險，但是具有高溫不耐性的除了一些有害細(xì)菌還有一些對寶寶健康有益的營養(yǎng)素以及益生菌，高溫沖調(diào)不可避免在殺菌的同時也破壞了奶粉中的一些營養(yǎng)物質(zhì)。那么給寶寶沖奶粉水溫多少度合適呢?如何正確給寶寶沖奶粉呢?

如何給嬰兒沖奶粉

沖奶粉，看是一個最平常最簡單不過的行為，但也是最容易做錯最有學(xué)問的一件事。如何給嬰兒沖奶粉，這是新手父母的必修課。俗話說“最危險的地方就是最安全的”，同理，最簡單的事情也是最容易錯的。

有60%以上的新手爸媽不會正確的奶粉沖調(diào)方法，常入沖奶粉的誤區(qū)。嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法有很多需要注意的地方。如：給寶寶沖奶粉用什么水?好沖奶粉的水溫多少合適?奶粉沖調(diào)比例是多少?沖奶粉是先加水還是先加奶粉?這些都不能隨便。一步錯，就會影響寶寶的營養(yǎng)攝入。

沖奶粉的水溫

不同品牌奶粉對沖調(diào)溫度要求不一，如日版明治奶粉的最佳沖調(diào)溫度是70°C、喜安智的最佳沖調(diào)溫度是37°C，這主要是與產(chǎn)品的工藝有關(guān)。因此沖奶粉的水溫應(yīng)參考罐身上標(biāo)注的溫度。

但是如何判斷奶粉的水溫正是需要的溫度呢?最直接的方法就是購買溫度計，但是這個操作起來不便利。可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測溫，這部位比較敏感，感覺溫?zé)岫粻C手為宜，溫度大概會是50-70℃左右。

奶粉的沖調(diào)比例

每款配方奶粉都會在包裝上標(biāo)注明確的沖調(diào)比例，這一比例是根據(jù)各品牌奶粉的營養(yǎng)成分含量來定的。但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調(diào)用水量也或多或少，不講究調(diào)配濃度。

若沖調(diào)奶液過濃，會增加嬰兒的腸道負(fù)擔(dān)和腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化功能紊亂，寶寶無法完全消化攝入的蛋白質(zhì)，就容易形成能量過度積聚，這也正是喝奶粉上火的常見原因之一。引;若沖調(diào)奶液過稀，嬰兒容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致個頭小、消瘦等情況。育兒專家表示，嬰幼兒的奶粉一定要按照所要求的比例沖調(diào)。

奶粉沖調(diào)的常見誤區(qū)

很多新手父母都不會沖奶粉的正確方法，常常會落入以下5種沖調(diào)誤區(qū)：

1.用沸水沖嬰兒奶粉

從日常習(xí)慣來看，成人飲用的奶粉、豆?jié){粉、果汁粉等產(chǎn)品，常用沸水沖調(diào)，這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認(rèn)為嬰兒奶粉也要用沸水沖。甚至還認(rèn)為高溫可以殺菌，保證寶寶的健康安全。

實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質(zhì)的奶粉，免疫物質(zhì)的活性也會被破壞。

2.先加奶粉后加水

是最多見的一種錯誤沖調(diào)方法，按照日常習(xí)慣，大多數(shù)人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做，正確的沖調(diào)次序應(yīng)是，量取量的溫水，按照沖調(diào)比例倒入相應(yīng)量的奶粉。

每款奶粉的沖調(diào)比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了;而先加水后加奶粉，會漲出一些，但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受。

3.奶粉沖得太濃

每款配方奶粉都會在包裝上標(biāo)注明確的沖調(diào)比例，標(biāo)注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。

但很多家長會認(rèn)為，按標(biāo)示沖調(diào)比例沖的奶粉太稀，寶寶容易餓，就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法最常見的后果是寶寶便秘、上火，嚴(yán)重時會促使幼兒腦部毛細(xì)血管破裂，導(dǎo)致出血，最后影響寶寶智力發(fā)育。因為奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，寶寶飲用后會使血管壁壓力增加，最后導(dǎo)致毛細(xì)血管破裂出血。

4.用礦泉水沖奶粉

給寶寶沖奶粉的水也有講究，但有些父母就會太講究了。他們會選擇礦泉水或純凈水去給寶寶沖奶粉，這都是錯誤的。

礦泉水富含礦物質(zhì)，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以也宜用來沖奶粉。

5、大力攪拌或搖晃奶瓶

通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的，在水中加入正確量取的奶粉量后，為使奶粉溶解更加均勻不結(jié)團(tuán)，我們需要稍微進(jìn)行搖晃助溶。但很多爸爸會很粗魯?shù)膿u晃奶粉，上下左右前后各個方向搖晃，最后使得奶粉產(chǎn)生很多氣泡，寶寶喝了之后就會不斷的打嗝。

正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉(zhuǎn)。速度不宜太快，不產(chǎn)生氣泡為宜。若產(chǎn)生氣泡，應(yīng)靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。

嬰兒沖奶粉注意事項

1、檢查奶粉保質(zhì)期：除檢查奶粉罐上標(biāo)注的保質(zhì)期外，還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹，就不能使用。

2、洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。

3、準(zhǔn)備沖奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和蓋子，必須先消毒。用過一次后的奶瓶，每次用前，也需以專用清潔劑清洗，奶嘴則要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗，這樣有助于防止真菌滋生。打開新的一罐奶粉時，先要用熱水清洗罐頂部和開罐器。

4、沖奶粉：先向奶瓶中加水，最好用消毒過的溫水，然后加入適當(dāng)分量的奶粉，搖勻。

5、如需加熱：可向碗或平底鍋里倒入熱水，再將裝有奶粉的奶瓶放入里面幾分鐘。加熱前要搖晃奶瓶。喂奶前，先滴一兩滴到手腕或手背感受一下，溫和即可。不要在微波爐中加熱奶瓶。

6、安全存放：沖多瓶奶粉時，必須在瓶上標(biāo)注沖的日期。將沒喝的幾瓶放入冰箱冷藏。在冰箱內(nèi)存放超過24小時的奶要扔掉。