日前，農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、食品藥品監(jiān)管總局共同組織制定的《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》（以下簡稱“規(guī)劃”）正式發(fā)布。規(guī)劃提出，到2020年，我國乳業(yè)奶源自給率、100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)70%；生鮮乳、乳制品、嬰幼兒配方乳品抽檢合格率均達(dá)99%；泌乳奶牛年均單產(chǎn)達(dá)到7.5噸，奶類產(chǎn)量增至4100萬噸；此外，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)前十家國產(chǎn)品牌行業(yè)集中度達(dá)80%，收入超50億元的大型企業(yè)集團數(shù)量達(dá)3—5家等。

針對上游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，規(guī)劃提出支持企業(yè)自有自控奶源基地建設(shè)，引導(dǎo)適度規(guī)模養(yǎng)殖。加大牧場物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能化技術(shù)及設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用，提升奶業(yè)生產(chǎn)機械化、信息化、智能化水平。在實施乳品質(zhì)量安全監(jiān)測方面，規(guī)劃提出要開展乳品質(zhì)量安全風(fēng)險評估，及時發(fā)現(xiàn)并消除風(fēng)險隱患，大力提升生鮮乳質(zhì)量安全管控力度。

此外，規(guī)劃還提出要提升嬰幼兒配方乳粉競爭力，加大嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管力度，實施嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理制度。鼓勵研發(fā)適合中國嬰幼兒的產(chǎn)品，培育具有國際影響力和競爭力的國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉品牌。

飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，奶業(yè)“十三五”規(guī)劃的發(fā)布，無疑是給乳企帶來了很多利好，相信未來中國乳企能夠在奶源建設(shè)、品質(zhì)安全、研發(fā)配方等方面均會有突破，同時實現(xiàn)乳業(yè)健康生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式。

君樂寶奶粉相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，奶業(yè)“十三五”規(guī)劃的亮點很多，有兩個特點值得關(guān)注，一是定位很高，二是針對性強。“十三五”奶業(yè)規(guī)劃緊扣當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展階段的關(guān)鍵問題，對于一直以來大家都很關(guān)心的行業(yè)問題，如奶源自給率大于70%、乳制品標(biāo)準(zhǔn)提升修訂等問題，都給予了明確闡述，給當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展方向設(shè)立了“定盤星”，給奶業(yè)人在多方面的工作和探索吃了“定心丸”。