話梅小番茄

這款小零食，酸甜可口，寶寶喜歡的不得了。分分鐘就能學(xué)會(huì)，趕緊給家寶做一做吧！

[話梅小番茄]

原料：小番茄1000g，話梅1包，冰糖60g，清水1000ml，小青檸5粒（或檸檬半粒）

做法：

制作過(guò)程

1、話梅1包、冰糖60g、清水1000ml倒入鍋中加熱沸騰后關(guān)火，放涼；

2、燒開(kāi)水；

3、1000g小番茄洗凈，倒入開(kāi)水浸泡3分鐘左右；

* 不建議放鍋里用開(kāi)水燙煮，或浸泡太長(zhǎng)時(shí)間，小番茄過(guò)軟影響成品口感；

4、剝?nèi)バ》训钠ぃ?/span>

5、取一密封罐將小番茄和煮好的話梅冰糖水一起倒入，并擠入小青檸汁，浸泡一晚上入味，即可！