寶寶的飲食是很多家長關(guān)注的話題,寶寶吃什么才夠營養(yǎng).寶寶營養(yǎng)餐應(yīng)該具備哪些營養(yǎng)呢?營養(yǎng)餐怎么做呢?接下來我們就以1～2歲寶寶營養(yǎng)餐為例，講解一下適合他們吃的食物通常有哪些。

魚肉混沌

材料：黃魚肉末、韭黃末、胡蘿卜末、荸薺末各100克，混沌皮、姜末各適量。

調(diào)料：香油、鹽各少許，高湯適量。

做法

1、各種菜末裝入同一碗中，加適量香油、姜末鹽拌勻，即成餡料。

2、將混沌皮包入適量餡料，包成混沌，放入高湯中煮熟即可。

飲食禁忌：患腹瀉的寶寶不宜食用。

核桃拌豆腐

材料：核桃仁、豆腐塊各適量。

調(diào)料：鹽少許

做法

1、將核桃仁磨成小顆粒狀；鍋置火上，加水、鹽燒開，放入豆腐塊汆燙至熟。

2、將汆煮至熟豆腐盛入盤中，撒上核桃粒即可。

飲食禁忌：體熱、咳嗽的寶寶不宜食用。

水果豆腐

材料：嫩豆腐30克，草莓15克，去皮橘子3瓣，西紅柿15克。

調(diào)料：無

做法

豆腐入沸水中汆燙至熟;草莓洗凈，去蒂，切碎；橘子切碎；西紅柿去皮、去籽，切碎；所有材料倒入碗中拌勻，即可喂給寶寶吃。

飲食禁忌：正患腹瀉的寶寶不宜食用。

果仁粥

材料：大米、花生、核桃各適量。

調(diào)料：白糖少許。

做法

1、大米、花生洗凈后，一同入鍋中加水煮成粥。

2、煮至八成熟時放入核桃，待粥煮至粘稠，加一點(diǎn)糖拌勻即可。

飲食禁忌：體質(zhì)較熱的寶寶不宜食用。

牛肉蔬菜粥

材料：牛肉末20克，香菇丁、大白菜丁、胡蘿卜丁各適量，白米飯半碗。

調(diào)料：醬油、鹽各少許。

做法

1、鍋中加油加熱，放入牛肉、蔬菜丁略炒，加水煮到菜都變軟。

2、最后放入白米飯、醬油、鹽、煮到熟爛即可。

飲食禁忌：消化功能不佳的寶寶不宜食用。

芹菜雙米粥

材料：小米、大米各半杯，芹菜末100克。

調(diào)料：鹽少許。

做法

1、大米、小米一同放入鍋中，加入適量水，以大火煮沸，然后再轉(zhuǎn)入小火熬煮。

2、粥煮至粘稠后，放入芹菜末煮熟，加入鹽調(diào)味即可。

飲食禁忌：脾胃虛寒、便溏的寶寶不宜食用。

媽媽喂養(yǎng)寶寶睡前小知識

在寶寶睡覺前給他吃東西，吃下去的東西會來不及消化，儲存在胃里，使胃液增多。消化器官在夜間本來應(yīng)該休息，結(jié)果被迫繼續(xù)工作，這樣不僅影響睡眠質(zhì)量，而且嚴(yán)重增加了腸胃負(fù)擔(dān)。因此，在寶寶睡前2小時內(nèi)不要給他吃東西。