記者日前從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉：2016年我國(guó)食品樣品總體抽檢合格率為96.8%，與2015年持平，比2014年提高2.1個(gè)百分點(diǎn)，抽檢中不合格產(chǎn)品的主要問(wèn)題為超范圍、超限量使用食品添加劑。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)郭文奇介紹，2016年，大宗日常消費(fèi)品抽檢合格率總體保持較高水平，糧食加工品為98.2%，食用油、油脂及其制品為97.8%，肉、蛋、蔬、果等食用農(nóng)產(chǎn)品為98.0%，乳制品為99.5%。

社會(huì)關(guān)注度較高的嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，其中有0.9%的樣品不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，0.4%的樣品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)但不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值。

2016年抽檢中不合格產(chǎn)品的主要問(wèn)題有：一是超范圍、超限量使用食品添加劑。二是微生物污染。三是質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)。四是重金屬等元素污染。五是農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)。