昨日，一家理發(fā)店貼出了漲價(jià)告示。

春節(jié)臨近，年味兒漸濃。這種年味兒不僅是孩子期盼的壓歲錢(qián)，老人備好的紅膏熗蟹，還有辦公室白領(lǐng)在朋友圈的感嘆：“愛(ài)吃的生煎包店關(guān)門(mén)了”“平常20分鐘的外賣(mài)一小時(shí)還沒(méi)到”“周末在美發(fā)店看了四本《ELLE》(時(shí)尚雜志)喝了五杯咖啡才排上號(hào)”……

務(wù)工人員返鄉(xiāng)過(guò)年，放緩了城市節(jié)奏。記者昨日走訪甬城多個(gè)服務(wù)行業(yè)發(fā)現(xiàn)，小餐飲店遇到短期用工緊張；美發(fā)店、洗車(chē)行提價(jià)在即；金牌月嫂身價(jià)看漲仍“一嫂難求”，服務(wù)業(yè)扎堆出現(xiàn)人員緊缺，想要美容美發(fā)、洗車(chē)護(hù)理的這幾天可得抓緊了。

調(diào)查對(duì)象：餐飲小店

一到年關(guān)就遭遇用工緊張

訂餐沒(méi)法及時(shí)送達(dá)，有訂單也不敢接

離春節(jié)法定節(jié)假日還有一個(gè)星期，家住老三區(qū)的毛先生早已無(wú)心工作。“家門(mén)口的煎餅攤老早不干了，中午11：30點(diǎn)的外賣(mài)，12：30還沒(méi)到，送來(lái)飯也涼颼颼，吃不好，盼著放假。”

臨街小吃店、社區(qū)里的便民早餐車(chē)大多都是外地人開(kāi)的，年關(guān)將近，辛苦一年的外來(lái)務(wù)工人員陸續(xù)開(kāi)始返鄉(xiāng)。記者昨天走訪了高新區(qū)楊木碶路江南一品附近的美食城和小吃店，發(fā)現(xiàn)一些店面已經(jīng)關(guān)門(mén)，沒(méi)關(guān)門(mén)的大多也在20日前后停業(yè)，最晚的營(yíng)業(yè)到1月25日。

“家在嵊州，老人辦年貨，回去早了也沒(méi)什么事，趁著年前別人關(guān)店早，干到25日，能多掙點(diǎn)錢(qián)。”生煎店應(yīng)老板正和面搟皮，旁邊站著老板娘，一手托皮，一手卷褶，15秒一個(gè)包子入屜，晃動(dòng)一下背在身上的半歲女兒，再重復(fù)下一個(gè)動(dòng)作。

“多掙不了幾個(gè)錢(qián)。餓了么發(fā)通知，他們的派送員20日就要撤了，美團(tuán)外賣(mài)的人走了一大半，我們把平臺(tái)上的送餐半徑，從3公里縮小到1.5公里。餐送不出去，掙錢(qián)也難。”老板娘搭話說(shuō)。

“派送員返鄉(xiāng)過(guò)年，訂餐沒(méi)法及時(shí)送達(dá)，會(huì)被顧客差評(píng)，所以有訂單也不敢接。”這是年底每個(gè)餐館老板都會(huì)遇到的尷尬。不過(guò)，這還不是最讓小老板們操心的。

“差不差評(píng)，我們管不了這么多，最主要的是人手太緊張。”江南一品旁的面館老板告訴記者，每到年底，小餐館都要遇到招工難。“每個(gè)月三千多塊錢(qián)，在小餐館里算是頂天的了。年輕人不愿干，年齡大的吃不消。人家過(guò)年回去第二年就不回來(lái)了，我們都要提早做打算。”

記者在江南一品附近轉(zhuǎn)下來(lái)，七八家小吃店，三四家都貼著“招工啟事”。記者進(jìn)店隨口問(wèn)了一句，沒(méi)人應(yīng)，剛抬腳走出去，就被老板追了上來(lái)，問(wèn)記者“是不是在幫人找工作”，并一再?gòu)?qiáng)調(diào)“工作輕松、包吃包住、薪酬不低”。

“小餐館毛利在30%，40%就算做得好了，訂餐平臺(tái)抽成16%到18%，剩下沒(méi)多少利，找個(gè)工人撐破天也就只能給三四千塊錢(qián)。年輕人去商場(chǎng)也能拿這么多，干嘛要到我們這里來(lái)呢？我們現(xiàn)在只能找四五十歲的，手腳麻利點(diǎn)而，能做些廚房里的活就成。”楊木碶路上一家砂鍋店老板說(shuō)，他的工人已經(jīng)回老家了，明年來(lái)不來(lái)還不確定。“現(xiàn)在我兒子放寒假在幫忙打下手。”

調(diào)查對(duì)象：美容美發(fā)店、洗車(chē)行

部分洗車(chē)行提價(jià)在即

理發(fā)店客人太多，做頭發(fā)要提早預(yù)約

“理發(fā)店人多到要爆炸，看四本《ELLE》喝五杯咖啡等八小時(shí)總算把頭發(fā)做好……”

上周日，市民周女士在朋友圈里曬圖發(fā)文直播美發(fā)過(guò)程，圖片中百十平方米的美發(fā)店烏泱泱一群人，周女士做完頭發(fā)后配了一張“生無(wú)可戀”的表情包。

春節(jié)前夕，正是美容美發(fā)店的旺季。記者走訪發(fā)現(xiàn)，美發(fā)店春節(jié)關(guān)門(mén)的比較少，不過(guò)價(jià)格隨行就市，水漲船高。燙染、剪發(fā)價(jià)格波動(dòng)很小，洗吹價(jià)格翻倍。

“燙染技師、發(fā)型助理走了，但我們店會(huì)一直開(kāi)到年三十。”高新區(qū)江南一品附近一家理發(fā)店老板說(shuō)，過(guò)年回家的有三個(gè)人，剩下他和同為理發(fā)師的弟弟看店。“人手不夠，做頭發(fā)，尤其是燙染，肯定很慢。想做的話要提前預(yù)約，尤其是周末。”

“會(huì)不會(huì)漲價(jià)？”

“肯定會(huì)漲的，每年都是，其他店也是。洗吹翻倍，會(huì)員的話40元錢(qián)，不是會(huì)員的50元錢(qián)。”老板說(shuō)，按照往年經(jīng)驗(yàn)，漲價(jià)仍會(huì)“顧客盈門(mén)”。“初一、初二，小區(qū)都有人來(lái)預(yù)約吹頭發(fā)，生意不愁的。”

春節(jié)前夕同樣可能遭遇價(jià)格翻倍的還有洗車(chē)行。記者走訪五家洗車(chē)行，其中一家已經(jīng)提價(jià)。“洗一次車(chē)50元錢(qián)，不能用預(yù)付卡，只能付現(xiàn)金。”店員解釋稱(chēng)，系統(tǒng)升級(jí)沒(méi)法用預(yù)付卡。其他四家準(zhǔn)備在20日后提價(jià)，提價(jià)一直持續(xù)到年后的正月初六左右。“用預(yù)付卡的話，洗一次車(chē)刷兩次，現(xiàn)金的話就是翻倍，洗次車(chē)50元錢(qián)。”

“很多店老早就走人了，有的洗就不錯(cuò)了。有的項(xiàng)目，比如鈑金噴漆之類(lèi)的，你去問(wèn)問(wèn)洗車(chē)行或者汽車(chē)美容店，1月20日之后基本都不接活兒了。”高新區(qū)車(chē)八度連鎖店店長(zhǎng)告訴記者。

調(diào)查對(duì)象：家政人員

臨時(shí)住家保姆難找

月嫂萬(wàn)元起仍“一嫂難求”

理發(fā)、洗車(chē)，多花點(diǎn)錢(qián)能把事給辦了也還算順?biāo)?，但有些事情，花錢(qián)也不一定能找到合適的人選。譬如說(shuō)月嫂，譬如說(shuō)住家保姆。

家有兩娃的張女士最近一直在找短期保姆。“阿姨的兒子臘月結(jié)婚，她提早回家了。說(shuō)好了年后初八就回來(lái)，可這段時(shí)間該怎么辦啊。”張女士說(shuō)，她提前兩個(gè)星期就在找臨時(shí)阿姨，不是沒(méi)人，就是價(jià)高。

“這段時(shí)間阿姨都回老家了，人手很緊張，找臨時(shí)住家保姆，都是提前一個(gè)月預(yù)訂的。”管家婆家政的客服人員告訴記者，只有很少的阿姨過(guò)年不回家，“不回家的，也不愿意做短期，想趁著年前競(jìng)爭(zhēng)不激烈，可以挑個(gè)好下家，來(lái)年穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)母缮弦荒辍?rdquo;

“不過(guò)也有例外，錢(qián)給到位了，也有人愿意做短期的。”客服人員告訴記者，一般短期住家保姆日薪翻倍，“原來(lái)200元錢(qián)一天，春節(jié)期間400元一天。少的也有300元一天，再低的話不太好找。”

“春節(jié)期間月嫂好訂嗎？”記者詢問(wèn)。

“我們這里的金牌月嫂已經(jīng)訂走了，剩下的都是中等資質(zhì)，或者剛考出證沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)的新手月嫂。”該客服人員告訴記者，萬(wàn)元以下的月嫂都是新手，稍微干點(diǎn)年頭的月嫂都是萬(wàn)元起步。“春節(jié)期間請(qǐng)?jiān)律┮獫q價(jià)的，原來(lái)一萬(wàn)二的月嫂，至少要一萬(wàn)五，還不一定能訂到。”

記者采訪了另外一家小型家政服務(wù)中心，該中心負(fù)責(zé)人告訴記者，他們店里的月嫂都是萬(wàn)元起步?？从浾邔?duì)價(jià)格抱有遲疑，該負(fù)責(zé)人撂下電話甩過(guò)來(lái)一句話。“價(jià)格沒(méi)得商量，想好了我再幫忙聯(lián)系。到了年關(guān)，該訂的提前一個(gè)多月都訂好了，等你想好出兩萬(wàn)也找不到。”

　溫馨提醒

寧波市物價(jià)部門(mén)：

遭遇價(jià)格欺詐可撥投訴

春節(jié)期間，服務(wù)行業(yè)扎堆“漲價(jià)”的情況是否合法？漲價(jià)有限制嗎？記者采訪了寧波市發(fā)改委、物價(jià)局相關(guān)工作人員。

“像美容美發(fā)、洗車(chē)、家政這些服務(wù)行業(yè)都屬于市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)格，因?yàn)榇汗?jié)用工成本增加、供需關(guān)系而造成價(jià)格上漲是合理的。”寧波市物價(jià)部門(mén)相關(guān)工作人員告訴記者，不過(guò)，他們每年春節(jié)前后都會(huì)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行執(zhí)法檢查，針對(duì)串通漲價(jià)、哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐的情況進(jìn)行查處。市民春節(jié)期間消費(fèi)遇到不明碼標(biāo)價(jià)的價(jià)格欺詐行為，可以撥打12358投訴。

此外，對(duì)于有些洗車(chē)行春節(jié)期間禁用預(yù)付卡的行為，記者也采訪了寧波市消保委副秘書(shū)長(zhǎng)周麗娟。“預(yù)付卡要按照購(gòu)卡前雙方約定來(lái)執(zhí)行，如果沒(méi)有明確說(shuō)明節(jié)假日不能用卡的話，這種禁用行為，肯定侵害了消費(fèi)者權(quán)益。”周麗娟還指出，如果是次卡，譬如說(shuō)500元錢(qián)可以洗車(chē)20次的這種卡，如果洗一次車(chē)刷卡兩次，也侵害了消費(fèi)者權(quán)益。“因?yàn)榇慰ㄊ敲鞔_約定了次數(shù)，而并未對(duì)單價(jià)進(jìn)行約定的一種合同，如果洗一次車(chē)刷兩次卡，相當(dāng)于違反了合同約定。”