三歲之后，在每次進(jìn)餐時，父母要留意讓寶寶以正確的方法拿餐具。如果吃到一半而換手或變成抓筷子的情形，無須特意提醒，只要每天反復(fù)不斷地教導(dǎo)他正確的拿法，等他記清楚后，就可以拿得很好了。

用筷子好處大

鍛煉手指靈活能力。使用筷子，一定要用力得當(dāng)、協(xié)調(diào)，才能夾起食物。 研究表明，用筷子吃飯，可以鍛煉包括肩部、胳膊、手掌、手指等30多個大小關(guān)節(jié)和50多條肌肉的能力，這對正處于精細(xì)動作發(fā)育中的寶寶來說，不失為最好的鍛煉方法。

提升大腦發(fā)育能力。有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運(yùn)動會刺激大腦皮層，提升那些“負(fù)責(zé)”想像、創(chuàng)造力區(qū)域的活動能力，達(dá)到手腦并用的效果，對智力發(fā)育有很大的幫助。

學(xué)用筷子方法多

對于寶寶來說，學(xué)用筷子還是一件很不容易的事情，如何熟練地“操縱”那兩根小棍棍，不僅需要耐心和時間，更重要的是有興趣。

創(chuàng)設(shè)寶寶用筷子的環(huán)境

氛圍要濃厚

教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓小家伙在耳濡目染中，學(xué)著使用筷子。飯桌上，盡可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯，可以在他面前做出比較夸張的動作，比如慢動作把食物送入嘴中，滿意地吃著，讓寶寶覺得這樣吃飯很有趣。不要給寶寶其他的餐具，讓寶寶慢慢習(xí)慣只用筷子來進(jìn)餐，往往沒有選擇的時候，進(jìn)步更快。

鼓勵最重要

新技能的學(xué)習(xí)過程中，除了興趣之外，寶寶也是有付出的，也會碰到一些困難，你的鼓勵無形中會給他強(qiáng)大的動力。在他因為夾不起菜而堵氣摔東西時，因為手指不靈活弄得滿地都是飯菜時，不要責(zé)備，用你最善意的言語去安慰、鼓勵他，讓他知道，你一直都在他身邊支持他。

強(qiáng)迫要不得

學(xué)習(xí)新技能之前，寶寶都會表現(xiàn)出一定的渴望，比如搶你手里的筷子，盯著別人吃飯的動作，喜歡拿著筷子玩等等。所以你的任務(wù)就是抓住他的興趣細(xì)節(jié)，而不是因為到了應(yīng)該學(xué)的年齡，而強(qiáng)迫他去學(xué)習(xí)，這樣做反而適得其反，順其自然最好!