今天教的這個方法很膩害?。?！可以解決寶寶不愛吃面條、不愛吃肝臟、不愛吃肉的問題。我用面粉和蝦搭配做成蝦滑面，孩子吃了一碗居然還想吃，瞬間就把我驚呆了。后來我又用豬肉加一點點豬肝也同樣做成了面條，寶寶也很愛吃。媽媽們也可以用魚肉試試，肯定也超級贊。‘

▎蝦滑時蔬面 ▎參考年齡12個月以上的寶寶 ▎

添加の小要領(lǐng)

● 蝦肉中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)元素，其中鈣質(zhì)含量高達146mg/100g，比豬肉、牛肉、羊肉都要高出好多倍，是很不錯的鈣質(zhì)來源。

●制作過程中需要用到一個裱花袋，裱花袋剪口大小決定了面條的粗細，媽們可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力調(diào)整粗細。

食材準備

鮮蝦8只，萵筍20克，胡蘿卜20克，中筋面粉20克

制作步驟

step1. 鮮蝦冰箱冷凍10分鐘后取出，剝出蝦仁挑去蝦線，再用清水清洗一下。

step2.胡蘿卜和萵筍切成絲，絲的粗細要根據(jù)寶寶的咀嚼能力調(diào)整。

step3. 蝦仁放入輔食機中，加入20克中筋面粉，先加10克水攪拌，攪拌細膩后看性狀再考慮是否加水。

step4. 具體性狀看上圖，左邊的性狀就是太稀了，右邊圖的性狀恰好。

PS：如果攪拌后的性狀太稀了，可以再加面粉進去，直到右邊圖的性狀。

step5. 攪拌后放入裱花袋中，裱花袋橫放后排出氣體。

step6. 裱花袋上剪出一個小口，口子的大小決定了面條的粗細。

step7. 起鍋燒水，水開后轉(zhuǎn)小火，擠入蝦滑面，遇到開水就會凝固了。

step8. 擠好后放入蔬菜絲，小火慢煮，煮至熟透。

step9. 如果擔心面條熟了，蔬菜絲還沒熟，可以先單獨撈出面條，讓蔬菜絲再煮一會兒。

PS：要是覺得面條太長了，可以用輔食剪剪一下。

1：蝦肉和面粉放入輔食機后，水要分次加，一點點加，攪拌一會兒看看性狀，達到step4中的性狀就百分百成功了。

2：鍋內(nèi)擠入面條時，鍋內(nèi)不能有蔬菜，否則會和面條結(jié)塊，影響成型。

3：蝦肉本身含有一點咸鮮味，我覺得不太需要額外的調(diào)味，先不調(diào)味看寶寶吃不吃，如果不吃再考慮是否真的有必要加鹽，盡量不主動給寶寶加鹽。

4：用豬肉代替蝦肉制作時，攪拌后的狀態(tài)還要和step4中的性狀一樣。