對于特殊食品，安徽省也將嚴格監(jiān)管。實現(xiàn)保健食品、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品專柜(專區(qū))銷售。加強對中央廚房、集體用餐配送單位和特大型、大型餐館的監(jiān)督檢查。嚴格網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管，落實網(wǎng)絡平臺食品經(jīng)營資質審核責任。開展網(wǎng)絡訂餐專項檢查，完善網(wǎng)上交易在線投訴和售后維權機制。

保健食品、嬰幼兒配方奶粉、嬰幼兒配方食品將專柜(專區(qū))銷售，確保嚴格監(jiān)管。昨天，省政府發(fā)布《安徽省“十三五”食品藥品安全工作實施方案》，記者了解到，我省將推動出臺《安徽省食品安全條例》，對于網(wǎng)絡訂餐也將嚴格監(jiān)管，完善網(wǎng)上交易在線投訴和售后維權機制。

“十三五”期間，我省將完成新版《安徽省中藥飲片炮制規(guī)范》修訂發(fā)布工作。推動出臺《安徽省食品安全條例》。積極推進藥品安全地方立法。建立健全藥品、醫(yī)療器械相關制度規(guī)范。

合肥人的大菜籃“周谷堆”已實現(xiàn)肉菜可追溯，而這項技術將在全省鋪開。“十三五”期間，我省將建立食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查考核制度，監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)健全管理制度、落實食品安全自查整改制度。全面構建食品安全追溯體系和責任機制。

此外，我省還將從源頭上把控市民“菜籃子”的安全，在“十三五”期間，全省種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模標準化生產(chǎn)覆蓋率分別達到70%和80%。推進省級農(nóng)產(chǎn)品質量追溯管理平臺建設應用，出臺省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯管理辦法，推行食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出管理。“十三五”末，農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和主要獲證農(nóng)產(chǎn)品基本實現(xiàn)生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、責任可界定。按照要求，我省每年至少創(chuàng)建3個國家級農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣，“十三五”末，創(chuàng)建省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣達到50個，全省80%的縣達到省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣標準。

食品生產(chǎn)者也將有一份專門的“信用檔案”，按照方案，我省將嚴格落實食品經(jīng)營者主體責任。建立許可銷售信息化管理平臺，全面實現(xiàn)網(wǎng)上受理、審核和管理。建立食品經(jīng)營者食品安全信用檔案。實施與食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出相銜接的市場準入制度。建立健全進出口食品企業(yè)備案制度。健全餐飲服務單位食品安全管理員制度。持續(xù)開展小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作，對不符合辦證條件的小餐飲實行備案管理。

（原標題：安徽網(wǎng)絡訂餐將受嚴格監(jiān)管 嬰兒食品將設專柜  ）