親貝網(wǎng)訊 8月15日消息，近日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2017年第29期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，結(jié)果顯示，3批次辣條類（調(diào)味面制品）食品抽檢不合格，涉及因菌落總數(shù)超標(biāo)問題。

據(jù)親貝網(wǎng)了解，近期，河南省食品藥品監(jiān)督管理局在承擔(dān)國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了糧食加工品、調(diào)味品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品5大類食品325批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品312批次，不合格樣品13批次，其中，涉及到辣條類（調(diào)味面制品）食品3批次被判為不合格。

此次抽檢不合格產(chǎn)品中，存在著菌落總數(shù)的質(zhì)量問題。其中，由蘭考縣三源食品有限公司銷售的標(biāo)稱蘭考縣三源食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味面制食品（好吃魚味-素食）、調(diào)味面制食品（小魚柳味）和調(diào)味面制食品（素香辣魷魚味）不合格。

3批次辣條類食品因菌落總數(shù)超標(biāo)不合格（親貝網(wǎng) qinbei.com配圖）

河南省食品藥品監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求鄭州、漯河、商丘、濟(jì)源、鞏義、蘭考食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12331投訴舉報電話進(jìn)行投訴或舉報。

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菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)，說明個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

（原標(biāo)題：河南：3批次辣條抽檢不合格 涉菌落總數(shù)超標(biāo)）