親貝網(wǎng)訊 8月18日消息 ，近日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2017年第32期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2017年8月16日），結(jié)果顯示，3批次食品不合格。其中，1批次幼兒配方奶粉不合格。

據(jù)親貝網(wǎng)了解，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，上海市食品藥品監(jiān)督管理局開展本市食品安全監(jiān)督抽檢工作，涉及7大類食品，包括：豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他（食鹽）等。抽檢樣品共計838批次，其中合格835批次、不合格3批次，嬰幼兒配方食品1批次（不合格項目：菌落總數(shù)）。

此次抽檢不合格食品中，不合格項目為菌落總數(shù)超標(biāo)。其中，由銷售上海全球兒童用品股份有限公司嘉怡路店的標(biāo)稱北京啟迪致遠(yuǎn)嬰童用品有限公司（原產(chǎn)國為瑞士）生產(chǎn)的瑞樂恩幼兒配方奶粉(3)不合格。

1批次瑞樂恩幼兒配方奶粉因菌落總數(shù)超標(biāo)不合格（親貝網(wǎng) qinbei.com配圖）

除此之外，不合格樣品為豆制品1批次（不合格項目：大腸菌群），食用農(nóng)產(chǎn)品1批次［不合格項目：氟苯尼考（氟甲砜霉素）］。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進(jìn)行投訴舉報。

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菌落總數(shù)是指示性微生物，并非致病菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)可能由于原料、包材或生產(chǎn)加工過程受微生物污染，生產(chǎn)加工過程中手工操作較多，人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位，有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底等原因造成。