提起辣條，很多人都會想起童年，作為記憶中的經(jīng)典零食，辣條也將有食品安全標(biāo)準(zhǔn)了。據(jù)悉，近日從重慶市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局獲悉，新修訂的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《調(diào)味面制品》將從9月1日起正式實施，對辣條生產(chǎn)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

此次發(fā)布的新標(biāo)準(zhǔn)對辣條的原輔料、生產(chǎn)工藝、感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、食品添加劑使用等進(jìn)行了規(guī)范。

市衛(wèi)監(jiān)局表示，新標(biāo)準(zhǔn)從9月實施，允許并鼓勵全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)正式實施前執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)。目前，重慶共有20個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，包括火鍋底料、怪味胡豆等，基本囊括了地方特色食品。

（原標(biāo)題：童年經(jīng)典零食辣條有了新食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 9月實施）