近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢餅干、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、薯類(lèi)和膨化食品、方便食品、冷凍飲品、肉制品和乳制品等8類(lèi)食品491批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品486批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：餅干29批次，不合格樣品2批次。淀粉及淀粉制品10批次，不合格樣品1批次。糕點(diǎn)56批次，不合格樣品1批次。薯類(lèi)和膨化食品81批次，不合格樣品1批次。方便食品41批次，冷凍飲品40批次，肉制品95批次，乳制品139批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）上海世紀(jì)聯(lián)華超市長(zhǎng)寧有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西班牙阿路易有限公司生產(chǎn)、上海東展國(guó)際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的阿路易亞瑟系列奶油巧克力味夾心餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.41 g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出64%。初檢機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（上海）。

（二）上海世紀(jì)聯(lián)華西部商業(yè)有限公司中環(huán)路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西班牙阿路易有限公司生產(chǎn)、上海東展國(guó)際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的阿路易麥高卡通系列巧克力味夾心餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.35 g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出40%。初檢機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（上海）。

（三）淘寶臨海市思鄉(xiāng)豆業(yè)有限公司在淘寶（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)珠海市金迪潮食品有限公司分裝的澄面（小麥淀粉），二氧化硫殘留量檢出值為0.068g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.03g/kg）高出1.3倍；霉菌檢出值為160CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)100CFU/g）高出60%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（四）天貓法根食品旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)杭州塘棲李法根食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃板栗酥，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為138mg/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5mg/g）高出26.6倍；菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.5×104CFU/g、2.4×104CFU/g、2.5×104CFU/g、8.4×103CFU/g、8.9×103CFU/g,不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；霉菌檢出值為5.3×103CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出34.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（五）中百倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司百步亭花園路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)上海凱溫實(shí)業(yè)有限公司（原產(chǎn)國(guó)：美國(guó)）經(jīng)銷(xiāo)的多明戈·波波白芝士味玉米片，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.95g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出2.8倍。初檢機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求上海、浙江、廣東等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令進(jìn)口商、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求上海、浙江、湖北等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)、查清入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者信息并及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

（原標(biāo)題：食藥監(jiān)總局：阿路易亞瑟奶油巧克力夾心餅干等5批食品不合格）