9月6日，甘肅印發(fā)了《甘肅省2017年食品安全重點工作安排》。今年，甘肅將實施高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度，實施獸用處方藥管理和獸藥二維碼追溯制度。全省所有獲證食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、學校食堂、集體用餐配送單位及中央廚房100%應用電子追溯監(jiān)管系統(tǒng)。

 加強農(nóng)藥安全間隔期、休藥期管理  

今年甘肅將加大種養(yǎng)環(huán)節(jié)源頭治理力度，推行農(nóng)業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范，在規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營主體落實生產(chǎn)記錄臺賬制度。加強農(nóng)藥、獸藥安全間隔期、休藥期管理。實施高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度，禁止劇毒高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農(nóng)作物的生產(chǎn)。實施獸用處方藥管理和獸藥二維碼追溯制度。加大科學種養(yǎng)技術培訓力度，指導農(nóng)戶依法科學合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料和飼料添加劑，嚴禁使用“瘦肉精”、孔雀石綠、硝基呋喃等禁用物質(zhì)。加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺有效運行，擴大追溯管理產(chǎn)品品種，逐步實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品追溯管理全覆蓋。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測和信息發(fā)布，擴大省級例行監(jiān)測數(shù)量和參數(shù)，省級農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測覆蓋達到60%的縣（區(qū)）。  

學校食堂100%應用電子追溯監(jiān)管系統(tǒng)  

推進食品安全風險分級制度落地，在風險分級基礎上加強日常監(jiān)督檢查，通過徹查隱患、抽檢“亮項”、處罰到人、公開信息，曝光所有違法違規(guī)企業(yè)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進行食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，在大型食品和食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全面推行危害分析和關鍵控制點體系，鼓勵獲得認證。推動食品安全追溯管理體系建設，全省所有獲證食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、批發(fā)市場、中型以上餐飲單位、學校食堂、集體用餐配送單位及中央廚房100%應用電子追溯監(jiān)管系統(tǒng)，其他經(jīng)營者100%落實進貨查驗義務和索取“電子一票通”臺賬。 

在大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實施透明車間、陽光倉儲、明廚亮灶等“陽光操作”工程，對食品生產(chǎn)經(jīng)營場所以及倉儲運輸環(huán)節(jié)實現(xiàn)遠程監(jiān)控，推進食品配送車輛信息化改造提升，鼓勵安裝可追溯移動終端，實現(xiàn)互聯(lián)互通，今年底全省“陽光操作”實施率和食品配送車輛登記備案率達到90%以上。推進餐用具洗消保潔專項治理，確保大型以上餐飲單位、學校食堂、集體用餐配送單位及中央廚房100%采取物理消毒或集中消毒。

（原標題：甘肅：果蔬茶等農(nóng)產(chǎn)品禁用劇毒高毒農(nóng)藥）