香港食物安全中心發(fā)出牛奶飲品樣本總含菌量超標的食物警報。一款十字牌高鈣低脂牛奶飲品總含菌量超出法例標準。

十字牌高鈣低脂牛奶飲品總含菌量超出法例標準（親貝網 qinbei.com配圖）

食物安全中心透過恒常食物監(jiān)察計劃，從旺角一零售點抽取該牛奶飲品樣本進行檢測。結果顯示，樣本每毫升的總含菌量為二十三萬個。根據《奶業(yè)規(guī)例》，經巴士德消毒進行熱處理后的奶類，每毫升不得含有多于三萬個細菌。

總含菌量超出法例標準，顯示產品的衛(wèi)生情況欠理想，但并不表示會引致食物中毒的情況。雖然如此，為審慎起見，已購買受影響批次產品的消費者應停止飲用該產品。業(yè)界亦應停止使用或出售。

食物安全中心已知會有關商戶上述違規(guī)事項，并指令該商戶將受影響批次的產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。

食物安全中心亦已巡視有關制造商的廠房，并向其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進行徹底清潔和消毒。作為預防性措施，制造商已主動將受影響批次的產品停售及下架。

食物安全中心會通知業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。