香港食物安全中心發(fā)出一批受棒曲霉素污染的PRESHAFRUIT品牌瓶裝果汁飲品的食物警報(bào)。

一批PRESHAFRUIT品牌瓶裝果汁飲品受棒曲霉素污染（親貝網(wǎng) qinbei.com配圖）

食物安全中心在跟進(jìn)有關(guān)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)介的食物個(gè)案時(shí)，從北角一超級(jí)市場(chǎng)抽取上述樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，樣本含十億分之九十三的棒曲霉素，超出中心采用的行動(dòng)水平的十億分之五十，有關(guān)水平與食品法典委員會(huì)關(guān)于蘋果或蘋果汁內(nèi)的棒曲霉素標(biāo)準(zhǔn)一樣。

棒曲霉素主要污染蘋果及蘋果制品。一般而言，蘋果汁含有微量的棒曲霉素并不會(huì)引起急性中毒；但動(dòng)物測(cè)試發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)攝入大量棒曲霉素，會(huì)引致急性中毒反應(yīng)如腸胃充血、擴(kuò)張、出血和潰瘍。

食物安全中心已知會(huì)涉事分銷商上述違規(guī)事項(xiàng)，而該分銷商已按中心指令將有關(guān)批次產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。

食物安全中心已知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。