經(jīng)過(guò)江西省遂川縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員一個(gè)多月的努力，一起涉及27位消費(fèi)者的食品質(zhì)量糾紛近日得到了圓滿的解決，制售不合格面包的經(jīng)營(yíng)者賠償了所有消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)損失，還被處以7萬(wàn)元的罰款。

9月8日一大早，遂川縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局相繼接到多起學(xué)生家長(zhǎng)的投訴，反映他們的孩子在9月7日食用了遂川縣味美滋蛋糕店加工銷售的部分蛋糕和面包后，紛紛出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不良癥狀，要求市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)檢查該店加工銷售的蛋糕、面包的質(zhì)量。

接到投訴后，遂川縣市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即派出4個(gè)工作組展開(kāi)調(diào)查。經(jīng)查，遂川縣味美滋蛋糕店9月7日在其位于縣城的三個(gè)分店同時(shí)開(kāi)展了促銷活動(dòng)，但由于員工操作不當(dāng)，其自行加工銷售的部分“雞柳堡”面包和“熱狗叉燒”面包并未完全烤熟，致使消費(fèi)者使用后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不良癥狀了。致病原因查明后，該局及時(shí)在當(dāng)?shù)孛襟w發(fā)布消費(fèi)警示，提醒在9月7日購(gòu)買(mǎi)了上述兩款面包的消費(fèi)者不要再食用。如果已經(jīng)食用，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院做相關(guān)檢查。同時(shí)，該局將該店加工銷售的部分蛋糕、面包和加工的原材料進(jìn)行抽樣送檢。在問(wèn)題沒(méi)有全部查清前，該店所有產(chǎn)品全部下架停止銷售并停業(yè)整頓。 　

據(jù)統(tǒng)計(jì)，遂川縣共有26位小學(xué)生和1位為成年女性食用了上述兩款面包，均出現(xiàn)了不同程度的嘔吐、腹瀉等癥狀，并住院接受治療，所有患者均于國(guó)慶節(jié)前全部治愈出院。后經(jīng)法定機(jī)構(gòu)檢測(cè)，遂川縣味美滋蛋糕店加工銷售的上述兩款產(chǎn)品的大腸菌群和菌落總數(shù)均超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值，是導(dǎo)致此次食品安全事件的主要原因。 

最終，經(jīng)過(guò)遂川縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員的耐心調(diào)解，所有患者的全部醫(yī)藥費(fèi)均由遂川縣味美滋蛋糕店支付，同時(shí)，根據(jù)每位患者的不同癥狀、住院時(shí)間長(zhǎng)短，依據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定并征得患者家屬的同意后，由遂川縣味美滋蛋糕店分別給予每位患者1000元至3000元不等的賠償。不僅如此，由于該店加工銷售不符合食品安全的食品，遂川縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定對(duì)其立案調(diào)查，并對(duì)其銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法經(jīng)營(yíng)行為處于7萬(wàn)元罰款上繳國(guó)庫(kù)。

（原標(biāo)題：江西：食用味美滋面包后嘔吐 27名消費(fèi)者獲賠償）