供港蔬菜監(jiān)管

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

廣東供港澳蔬菜已全面實(shí)現(xiàn)信息化溯源管理，并將逐步推廣到鮮奶等供港澳食品。10月17日，記者從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，供港澳蔬菜信息化溯源管理目前已覆蓋21個(gè)分支機(jī)構(gòu)、46家加工企業(yè)、245家種植基地。目前該局轄區(qū)正在打造“互聯(lián)網(wǎng)+供港澳食品”監(jiān)管新模式，進(jìn)一步創(chuàng)新供港澳食品監(jiān)管手段，不斷提高供港澳食品安全質(zhì)量。

“三駕馬車”監(jiān)管供港澳食品

20多年來(lái)合格率保持99.9%

據(jù)悉，為了進(jìn)一步提升供港澳食品信息化管理水平，廣東檢驗(yàn)檢疫局目前逐步將供港澳蔬菜溯源管理電子化復(fù)制推廣到其他供港澳食品，并綜合運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)控制、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等手段，打造“互聯(lián)網(wǎng)+供港澳食品”監(jiān)管體系。

此外，在上述基礎(chǔ)上，廣東與香港、澳門(mén)還共建供港澳食品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)，及時(shí)交換食品安全信息，形成數(shù)據(jù)共享，實(shí)現(xiàn)“資訊互換、技術(shù)互享、通關(guān)互暢、監(jiān)管互助”。

目前，廣東檢驗(yàn)檢疫局供港澳食品已建立起從“田間”到“口岸”的全鏈條嚴(yán)密監(jiān)管體系，構(gòu)建了以“三駕馬車”，即強(qiáng)化主體、全程監(jiān)管、合作共治為核心的供港澳食品監(jiān)管模式，供港澳食品已實(shí)現(xiàn)“零等待”即時(shí)順暢出境，質(zhì)量安全合格率穩(wěn)定保持在99.9%以上。

有專家評(píng)價(jià)說(shuō)，20年來(lái)，在這套監(jiān)管體系下，供港澳食品不單滿足了港澳市場(chǎng)的需求，獲得港澳方面的高度評(píng)價(jià)，而且在內(nèi)地引領(lǐng)培育出一批具有相對(duì)較大的規(guī)模和較高的管理水平的食品生產(chǎn)企業(yè)，并帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)質(zhì)量提升，供港澳食品以其“優(yōu)質(zhì)安全”的口碑同時(shí)在內(nèi)銷市場(chǎng)受到消費(fèi)者熱捧。

（原標(biāo)題：廣東供港澳食品將全面實(shí)現(xiàn)電子監(jiān)控和溯源管理）