最近，市民王女士的女兒愛上了喝從澳大利亞進(jìn)口的鮮奶。來自澳大利亞牧場的鮮奶如何漂洋過海來到蘇州市民的餐桌，在這個過程中如何保障鮮奶的食品安全呢？近日，記者來到蘇州檢驗檢疫局進(jìn)口食品安全集中監(jiān)管區(qū)，見證進(jìn)口巴氏鮮奶的旅程。

“這瓶澳大利亞的巴氏鮮奶上的生產(chǎn)日期是9月21日，第二天就送到飛往國內(nèi)的飛機(jī)上，23日凌晨就可以到浦東機(jī)場，然后中午送到綜保區(qū)，經(jīng)過一系列的檢查檢測，25日就可以上貨架，然后就可以進(jìn)入老百姓家的餐桌了！”蘇州檢驗檢疫局食品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人介紹。蘇州檢驗檢疫局專門為進(jìn)口鮮奶建立了全過程監(jiān)督系統(tǒng)，從每批巴氏鮮奶的源頭開始監(jiān)管，每批產(chǎn)品一下生產(chǎn)線，就立即抽樣送澳大利亞乳品專業(yè)實驗室進(jìn)行檢測，貨物從裝箱開始，到蘇州進(jìn)口食品安全集中監(jiān)管區(qū)接受檢驗檢疫的全過程，都有溫度自動記錄，保證全程處于0-4℃冷鏈條件。“裝有GPS的溫度計，每半小時會自動傳回溫度。”同時，每一批產(chǎn)品的國外官方證書、企業(yè)自檢報告和中國檢驗檢疫部門的口岸檢驗檢疫，一道道嚴(yán)格把關(guān)，確保了巴氏鮮奶的質(zhì)量安全。另外，市民也可以掃描二維碼，了解這瓶鮮奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。據(jù)悉，澳大利亞進(jìn)口巴氏鮮奶自2014年從蘇州口岸首次進(jìn)口以來，至今已累計進(jìn)口2039.07噸，487.07萬美元。

繼進(jìn)口巴氏鮮奶之后，蘇州新增的進(jìn)口食品品種不斷增加。去年底以來蘇州進(jìn)口肉類指定口岸建成后，至今已進(jìn)口1.5萬噸，價值3143萬美元；今年8月以來，越南進(jìn)口的巴沙魚已從蘇州口岸登陸，目前已進(jìn)口6批，價值33萬美元。另外，據(jù)記者了解，已有企業(yè)提出申請并即將從蘇州進(jìn)口三文魚等冰鮮水產(chǎn)品。

另外，蘇州口岸的進(jìn)口食品安全集中監(jiān)管區(qū)具備了滿足各類食品儲存的條件，包括-18℃以下儲存的冷凍庫、符合0-4℃儲存要求的低溫庫，為高檔葡萄酒等產(chǎn)品專門設(shè)立的常年15℃左右的恒溫庫等，各類進(jìn)口食品均能在這里得到精心儲存。同時，與冷庫相連的寬敞的查驗平臺同樣能保證低溫產(chǎn)品在冷鏈條件下接收查驗，現(xiàn)場檢驗感官檢驗室內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全，同時這里也建有先進(jìn)的視頻監(jiān)控和信息化系統(tǒng)，能夠?qū)M(jìn)口貨物的查驗、儲存和放行實現(xiàn)自動控制，甚至對進(jìn)口肉類設(shè)立了專門的機(jī)器人自動卸貨查驗系統(tǒng)。

（原標(biāo)題：蘇州檢驗檢疫快速精準(zhǔn)服務(wù)鮮奶進(jìn)口）