據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，10月30日丹麥通過RASFF通報我國出口一批次春卷未標(biāo)注麩質(zhì)過敏原。

具體通報內(nèi)容如下：

除丹麥外，以上春卷還被銷往奧地利、德國、匈牙利、羅馬尼亞、瑞典、美國、拉脫維亞、立陶宛。  

食品過敏原是指普通食品中正常存在的天然或人工添加物質(zhì)，被過敏體質(zhì)人群食用后能夠誘發(fā)過敏反應(yīng)。    

食品過敏原產(chǎn)生的過敏反應(yīng)包括呼吸系統(tǒng)、腸胃系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、肌肉和骨骼等不同形式的臨床癥狀，有時可能產(chǎn)生過敏性休克（Anaphylactic Shock），甚至危及生命。 

常見的過敏原包括谷物、魚類、蛋類、花生、大豆等。按照歐盟規(guī)定，含有麩質(zhì)的谷類需在食品標(biāo)簽上標(biāo)注過敏原信息。

（原標(biāo)題：我國出口春卷未標(biāo)注麩質(zhì)過敏原 銷至多國）